佇立鄭州黃河風景名勝區，眼前是奔涌了千年的母親河，腳下是孕育了華夏文明的黃土地。這里的壯闊風光，是中原大地最磅礴的畫卷；而街巷里的油饃頭，是鄭州人早餐桌上最滾燙的煙火，一剛一柔，皆是鄭州獨有的味道。
踏入黃河風景名勝區，首先撞入眼簾的是黃河的浩蕩身姿。站在炎黃二帝廣場遠眺，黃河水裹挾著泥沙奔涌向東，河面波光粼粼，在陽光下泛著金色的漣漪，仿佛一條巨龍蜿蜒在中原大地上。景區內的炎黃二帝巨型塑像依山而建，高達106米，帝像面容威嚴又慈祥，目光望向黃河奔流的方向，仿佛在守護著這片土地的生生不息。沿著濱河棧道漫步，風里帶著黃河水的濕潤氣息，岸邊的蘆葦隨風搖曳，偶爾能看到水鳥掠過河面，留下清脆的鳴啼。極目閣上是俯瞰黃河的絕佳位置，在這里能將“懸河”奇景盡收眼底，河道寬闊，水流奔騰，讓人真切感受到“黃河之水天上來”的豪邁，也讀懂了中原文化的厚重根基。
除了自然與人文交融的盛景，景區里的地質景觀也令人驚嘆。黃土高原與華北平原的交界線在此清晰可見，溝壑縱橫的黃土坡與平坦的河灘形成鮮明對比，記錄著黃河億萬年的地質變遷。大禹山的石階蜿蜒向上，沿途的摩崖石刻鐫刻著歷代文人墨客對黃河的詠嘆，每一筆字跡都凝聚著人們對母親河的敬畏與熱愛。走累了坐在觀景臺的石凳上，聽著黃河的濤聲，看著遠處的游船劃破水面，內心會被一種寧靜又磅礴的力量填滿。
若說黃河風景名勝區的美是大氣磅礴的，那鄭州油饃頭便是市井里的溫暖滋味。作為鄭州經典的早餐小吃，油饃頭是老鄭州人刻在骨子里的味覺記憶。清晨的街頭，早點鋪的大油鍋里，面團被揪成小塊，揉成圓滾滾的劑子，下入滾燙的油中，瞬間膨脹成金黃蓬松的油饃頭，滋滋的油炸聲伴著焦香，勾得人食欲大開。剛出鍋的油饃頭外酥里軟，帶著淡淡的面香和油香，趁熱咬上一口，酥脆的外皮咔嚓作響，內里卻松軟多孔，越嚼越香。
鄭州人吃油饃頭，總愛搭配一碗胡辣湯，辣湯的鮮爽與油饃頭的酥香相互中和，一口湯一口饃，暖乎乎的滋味從舌尖淌到胃里，瞬間驅散清晨的涼意。無論是街邊的老字號小店，還是社區旁的早餐攤，油饃頭的香氣總能喚醒鄭州的清晨。它沒有精致的擺盤，卻用最樸實的味道，慰藉著每個鄭州人的日常，也成了外地游客感受鄭州煙火氣的最佳入口。
黃河的壯闊，是鄭州的地理風骨；油饃頭的酥香，是鄭州的生活溫度。當黃河的濤聲與早餐鋪的油鍋聲交織，這座城市的豪邁與溫柔，便都藏在了這一景一味之中。
