日常如果吃了大魚大肉,我總喜歡喝茶,感覺舒服一些。
但查閱一些資料才知道喝茶并不能化解這些油脂。所以還是要控制攝入量。
一、為什么感覺“舒服”?
高油脂食物會在口腔和食道留下一層厚重的、油膩的涂層。咖啡和茶自身的香氣和風味能去除油膩感。
咖啡和茶(特別是咖啡)能刺激胃酸分泌。在吃了大量油膩、不易消化的食物后,胃里堆積了高脂肪的食物團。胃酸能初步分解食物,為食物進入小腸進行主要消化做準備。
溫熱液體還能促進胃部輕微的蠕動,暫時緩解因過度進食帶來的飽脹和不適感。就像喝熱水會讓人感覺腸胃放松一樣。
二、但是,吃下去的油不會減少
請注意,咖啡和茶無法幫助“燃燒““分解”或“排出”已經(jīng)吃下去的脂肪。
脂肪只能在小腸被膽汁乳化、胰脂肪酶分解,然后被吸收。吸收后,要么被身體用作能量消耗掉,要么儲存為脂肪
咖啡因確實能輕微提高新陳代謝率、并促進脂肪氧化,但如果你一次吃太多脂肪,咖啡因的效果就很少了。
三、更健康的選擇
1 喝溫熱的無糖的黑咖啡或清茶,小口慢飲。這樣比冰飲更能促進腸胃舒緩。
2 餐后半小時再喝茶或咖啡,避免立即用大量液體過度稀釋胃液。
3 喝完咖啡/茶后,散步15-20分鐘
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