在伊川文化路,藏著一家讓減脂黨狂喜的寶藏小店——古福氣手工雜糧窩窩頭,憑借皮薄餡大、甜甜糯糯的口感,成為當地人早餐和加餐的熱門選擇,人均10元就能吃到健康又飽腹的家常味,好吃還不長肉。
打卡地點位于文化路實驗中學附近,店鋪不大但干凈整潔,門頭樸素卻透著煙火氣,每天清晨7點開門,一直營業到傍晚6點。招牌手工雜糧窩窩頭是店內的靈魂,選用玉米、小米、蕎麥等多種雜糧混合和面,不添加蔗糖和防腐劑,健康低脂。餡料種類豐富,有經典的紅豆沙、綠豆沙,還有咸香的韭菜雞蛋、蘿卜粉絲,每一款都分量十足,皮薄餡大,咬一口滿滿都是料。紅豆沙餡的窩窩頭最受歡迎,紅豆熬得軟爛香甜,與雜糧面皮的清香融合,甜而不膩;韭菜雞蛋餡的咸香適口,韭菜的鮮與雞蛋的香完美搭配,堪稱咸口黨福音。
打卡攻略實用又貼心:一是必嘗經典口味,初次打卡推薦紅豆沙和韭菜雞蛋雙拼,既能嘗到甜口的軟糯,又能感受咸口的鮮香;二是最佳食用時間,窩窩頭剛出鍋時口感最佳,外皮略帶嚼勁,內里松軟,每天早上8點和中午11點會有新鮮出鍋的批次,趕早不趕晚;三是搭配有講究,甜口窩窩頭可以搭配店內的小米粥,清爽解膩;咸口窩窩頭推薦配一碗胡辣湯,酸辣鮮香,飽腹感更強;四是適量購買,窩窩頭現做現賣,沒有添加劑,建議吃多少買多少,放涼后可以蒸熱再吃,口感依舊軟糯。
店里的阿姨手法嫻熟,一個個窩窩頭在手中快速成型,蒸鍋冒著熱氣,雜糧的清香彌漫在空氣中。這份健康又美味的家常小吃,不僅是味蕾的滿足,更是忙碌生活中的一份溫暖慰藉。

