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想吃地道又下飯的砂鍋菜，位于龍亭區金耀路西段54號的金杞楚記砂鍋絕對是首選，這家深受本地人喜愛的砂鍋店，憑著濃郁的湯汁和新鮮的食材，成為下飯神器的代名詞，不管是午餐解饞還是晚餐小聚，都能讓人吃得酣暢淋漓，性價比超高。
 
打卡地點精準定位：龍亭區金耀路西段54號，門店門頭簡單直接，紅色招牌上的“金杞楚記砂鍋”字樣格外醒目，門口常常飄出濃郁的砂鍋香氣，吸引食客駐足。店內裝修簡約大方，空間寬敞明亮，桌椅擺放整齊，墻面沒有多余裝飾，透著干凈整潔的氛圍。每張桌子都配有醋瓶、辣椒罐和胡椒粉，方便食客根據自己的口味調味，用餐環境輕松隨意，不管是獨自干飯還是朋友小聚，都很合適。
 
招牌美食首推雞蛋砂鍋，這道爆款砂鍋堪稱“嫩到爆炸”的代名詞。新鮮雞蛋液倒入熱砂鍋中，小火慢燉至凝固，雞蛋口感QQ彈彈，鮮嫩無比，吸滿了濃郁的湯汁，用勺子舀一勺拌著米飯吃，香到讓人跺腳，妥妥的下飯神器。葷砂鍋也備受好評，里面有油炸過的雞塊、排骨、小酥肉和肉丸子，食材豐富，分量扎實，肉質軟爛入味，淋上少許醋和辣椒，再撒點胡椒粉，湯汁酸辣鮮香，一口下去渾身舒暢，配米飯能炫兩大碗。素砂鍋中的炸藕段堪稱隱藏驚喜，藕段裹著薄面炸至金黃，再放入砂鍋中燉煮，吸滿湯汁后依然保持著脆脆的口感，外軟里脆，味道絕佳，喜歡吃藕的食客一定不要錯過。
 
打卡攻略實用指南：人均37元左右，性價比超高，兩個人點兩個砂鍋就能吃得十分豐盛。營業時間為11:00-14:00、17:00-22:30，覆蓋午餐和晚餐時段，晚餐人氣更旺，建議錯峰前往。交通方面，乘坐33路、35路公交車到金耀路西段站下車，步行5分鐘即到；門店周邊有少量臨時停車位，自駕可短暫停靠。點餐建議：第一次來必點雞蛋砂鍋和葷砂鍋，體驗經典下飯組合；喜歡吃藕的一定要試試素砂鍋中的炸藕段，口感獨特；能吃辣的可多放些辣椒，搭配醋食用，酸辣開胃，風味更佳。店內砂鍋都是現點現做，上菜速度適中，食材新鮮，調味濃郁，每一口都超下飯。用餐結束后，可前往星光天地商圈逛街購物，距離僅1.5公里，步行20分鐘或騎共享單車即可到達，讓美食與休閑完美銜接。