身邊那些看起來比實際年齡年輕、臉色紅潤有光澤的人,往往都有一個共同點——吃得好、睡得香。這背后,其實是好脾胃在“撐腰”。中醫常說“脾胃是后天之本”,它就像身體的“營養中轉站”,脾胃強了,營養才能輸送到全身,滋養皮膚和頭發。反之,脾胃虛弱,再貴的護膚品也難掩暗沉和憔悴。
推薦4道簡單又養人的“脾胃調理餐”,食材家常,做法快手,堅持吃一陣子,把虛弱的脾胃養回來,從內到外透出好氣色!
一:山藥黑米雜糧粥
食材:山藥、黑米、紅豆、紅棗、枸杞

紅豆和黑米用清水浸泡2小時。
山藥去皮切段,紅棗洗凈。
所有食材(除枸杞)放入鍋中,加足水,大火煮開轉小火慢熬1小時。
粥粘稠后,放入枸杞再燜煮5分鐘即可。
二:小米蒸肉丸
食材: 豬肉餡、小米、姜末、蔥末、生抽、料酒、鹽、香油

做法:
小米用清水浸泡1小時瀝干。
肉餡中加入所有調料,攪拌上勁。
將肉餡團成小丸子,在泡好的小米里滾一圈,均勻裹上。
放入盤中,水開上鍋,中火蒸20分鐘。
三:南瓜紅棗湯
食材: 老南瓜、紅棗、冰糖(可選)

做法:
南瓜去皮切塊;紅棗洗凈。
將南瓜、紅棗放入鍋中,加適量清水。
大火煮開轉小火,燉煮20分鐘。
可加少許冰糖調味。
四:蒸蘋果黃芪飲
食材: 蘋果、黃芪、紅棗、枸杞

做法:
蘋果洗凈去核,帶皮切厚片。
紅棗,黃芪、枸杞一同洗凈。
所有食材放入一個碗中,加入適量清水。
放入蒸鍋,水開中火蒸25-30分鐘。
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