蔡洪坊酒文化
中國釀酒遠流長，起始中原蔓炎黃。
持續千年逐升華，寶貴財富出米糧。
博大精深酒文化，首屈一指蔡洪坊。
釀造技術良精湛，五湖四海競飄揚。
蔡洪坊酒香
洪坊酒好醉香香，君與賓朋共玉樽。
隨風十里滿街香，名揚四海飄古今。
如癡如醉夢仙境，春夏秋冬到早春。
感謝先賢多智慧，蔡州文化厚重深。
蔡洪坊酒業有限公司簡介
河南蔡洪坊酒業有限公司（其前身為新蔡縣酒廠）是一家具有悠久釀酒歷史的民營白酒生產企業。公司前身為始建于1950年的地方國營新蔡縣酒廠，其歷史可追溯至明代延續至今的“蔡州酒坊”，擁有650余年不斷代的釀酒傳承。?
2010年，企業完成改制，更名為河南蔡洪坊酒業有限公司。?總部位于河南省新蔡縣古呂鎮振興路78號。?公司占地面積500余畝，是河南省農業產業化省重點龍頭企業。?其釀造技藝被列為省級非物質文化遺產，生態文化園為國家AAA級旅游景區。?擁有河南省現存古老且保存較完好的純糧固態釀酒窖池群，年產原酒超3000噸，原酒儲能達3萬噸以上。?
公司主導產品包括“馥柔系列”、“豫州醬酒系列”以及“小糧液”等。?其中“手釀大師”系列采用五糧濃香工藝，產品以“濃香淡雅、酒體純厚、柔和爽口”著稱。?“蔡洪坊”商標被認定為中國馳名商標，產品曾榮獲布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎等榮譽。?為了專注品牌市場運營，公司于2021年實施產銷分離戰略，成立了獨立的河南蔡洪坊酒銷售有限公司，負責“豫州醬酒”及“蔡洪坊”品牌的市場推廣與銷售。? 總而言之，新蔡蔡洪坊酒廠是一家集傳統釀造工藝與現代企業管理于一體的白酒企業，依托深厚的歷史文化底蘊和現代化的生產規模，在豫中南地區乃至更廣的市場享有聲譽。?
