冬至，作為二十四節氣中兼具自然與人文意義的重要節點，素有“冬至大如年”的說法。在這一天，北方吃餃子、部分南方地區吃元宵的習俗，承載著古人對時節的敬畏與對生活的美好期許。
冬至吃餃子的習俗，相傳與東漢名醫張仲景有關。寒冬時節，張仲景見百姓耳朵凍傷，便研制“祛寒嬌耳湯”，將羊肉、驅寒藥材包入面皮，捏成耳朵形狀煮熟分給百姓，食后百姓凍傷的耳朵得以痊愈。此后，人們便在冬至日模仿制作這種“嬌耳”，逐漸演變成如今的餃子，民間也流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的俗語，既寄托了抵御嚴寒的愿望，也暗含著對健康平安的祈盼。
而冬至吃元宵的習俗，多見于南方部分地區，元宵象征著“團圓”與“圓滿”。元宵以糯米為皮，包裹著芝麻、豆沙、花生等香甜餡料，寓意著生活甜甜蜜蜜、闔家團圓。糯米性溫，冬至食用能溫補脾胃，契合了冬季養生“溫補御寒”的理念。此外，元宵在鍋中翻滾浮沉，也被賦予了“蒸蒸日上”的吉祥含義，承載著人們對來年生活順遂的向往。
無論是餃子還是元宵，皆是古人順應時節的智慧結晶。一碗熱氣騰騰的餃子或元宵，不僅溫暖了冬日的腸胃，更將闔家團圓的溫情與對美好生活的期盼，代代相傳。
