2025年12月21日，冬至如約而至，“冬至大如年，人間小團圓”的暖意彌漫在平頂山市湛河區(qū)中鴻頤養(yǎng)中心的每個角落。頤養(yǎng)中心的工作人員、入住老人與趕來的家屬們歡聚一堂，以包餃子的傳統(tǒng)方式共度佳節(jié)，讓寒意濃濃的冬至日滿溢著親情與溫情。
清晨的頤養(yǎng)中心食堂早已熱鬧起來，工作人員提前備齊了新鮮的面粉、肥瘦相間的肉餡、清脆的白菜、鮮香的韭菜等食材，搟面杖、案板、餃子簾整齊擺放，氤氳的水汽與食材的清香交織成溫暖的序曲。老人們在工作人員的攙扶下陸續(xù)入座，臉上滿是期待；家屬們也早早趕來，熟絡地與老人和工作人員打招呼，原本就溫馨的空間更添了幾分熱鬧。
一樓大廳里，有經驗的老人當起了“指導老師”，手把手教年輕的工作人員和家屬調餡的秘訣、捏褶的技巧；孩子們圍著老人嘰嘰喳喳，模仿著包出一個個形態(tài)各異的“創(chuàng)意餃子”，有的像小元寶，有的似小月牙，引得眾人陣陣歡笑。工作人員穿梭其間，為大家添餡料、遞面皮，細致的關懷讓每個參與者都倍感暖心。
包餃子的間隙，食堂里回蕩著家常笑語。入住老人一邊搟皮一邊念叨：“以前在家冬至也和孩子們一起包餃子，沒想到在這兒也能這么熱鬧，比過年還開心！”一旁參與包餃子的家屬女兒眼眶微紅：“平時工作忙，陪老人的時間少，感謝頤養(yǎng)中心組織這樣的活動，讓我們能陪著老人過個團圓節(jié)，看著他這么開心，我們也放心。”
冬至吃餃子寓意著驅寒祈福、團圓吉祥，這一習俗源自東漢醫(yī)圣張仲景“祛寒嬌耳湯”的典故，如今早已成為北方人冬至不可或缺的儀式感。為了讓老人們吃得舒心、吃得健康，中心特意準備了多種餡料，兼顧營養(yǎng)均衡與軟爛易嚼的需求，既傳承了民俗，又貼合老人的飲食特點。
正午時分，一鍋鍋熱氣騰騰的餃子陸續(xù)出鍋，潔白的餃子在盤中冒著熱氣，香氣撲鼻。大家圍坐在一起，共享親手包的餃子，蘸上醋和蒜末，一口下去，暖胃又暖心。老人們細細品嘗著，不住地稱贊：“這餃子香啊，吃出了家的味道！”家屬們看著老人滿足的神情，臉上也洋溢著幸福的笑容。食堂里，碗筷碰撞聲、歡聲笑語聲交織在一起，構成了一幅溫馨和睦的團圓畫卷。
此次冬至包餃子活動，不僅讓老人們感受到了傳統(tǒng)節(jié)日的魅力，更搭建了親情溝通的橋梁，讓頤養(yǎng)中心成為充滿愛的“幸福港灣”。中鴻頤養(yǎng)中心負責人翟桂英表示，未來將繼續(xù)秉持尊老愛老的理念，開展更多暖心活動，用細致的服務與真摯的關懷，守護老人們的幸福晚年，讓每一位老人都能在溫暖與陪伴中安享夕陽紅。
