“冬至大如年，人間小團(tuán)圓”，冬至作為二十四節(jié)氣中最早被確定的節(jié)氣，不僅是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，更是中醫(yī)養(yǎng)生的重要節(jié)點(diǎn)。中醫(yī)認(rèn)為，冬至是“陰極之至，陽(yáng)氣始生”的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，此時(shí)天地間陰氣最盛，陽(yáng)氣剛剛萌芽，養(yǎng)生的核心在于“藏”——藏住陽(yáng)氣、養(yǎng)足精氣，為來(lái)年的健康打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。下面，就從中醫(yī)視角為大家詳解冬至養(yǎng)生的關(guān)鍵要點(diǎn)。
起居有常：
早睡晚起，養(yǎng)精蓄銳
《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無(wú)擾乎陽(yáng)，早臥晚起，必待日光。”冬至后，白晝漸長(zhǎng)但陽(yáng)氣仍弱，起居調(diào)攝需圍繞“護(hù)陽(yáng)”展開(kāi)。
首先，要堅(jiān)持“早睡晚起”。早睡可順應(yīng)陽(yáng)氣的潛藏，避免夜間陽(yáng)氣耗散；晚起則能等待日光升起，借助自然界的陽(yáng)氣來(lái)補(bǔ)充自身，減少因過(guò)早外出受寒邪侵襲的風(fēng)險(xiǎn)。建議每晚10點(diǎn)前入睡，早晨待太陽(yáng)出來(lái)后再起床，保證7-8小時(shí)的睡眠，尤其老年人和體質(zhì)虛弱者，更要避免熬夜和過(guò)早起身。
其次，要注意保暖避寒。冬至后氣溫驟降，寒邪易傷陽(yáng)氣，尤其是頭部、頸部、背部和腳部等部位，是寒氣入侵的重點(diǎn)。外出時(shí)需佩戴帽子、圍巾，穿厚襪子和保暖的鞋子；室內(nèi)要保持溫暖，但不宜過(guò)度供暖，避免室內(nèi)外溫差過(guò)大導(dǎo)致身體適應(yīng)不良。此外，睡前可用溫水泡腳，加入艾葉、生姜等藥材，既能促進(jìn)血液循環(huán)，又能驅(qū)寒暖身，幫助提升睡眠質(zhì)量。
飲食有節(jié)：
溫補(bǔ)為主，忌寒忌燥
冬至飲食講究“溫補(bǔ)陽(yáng)氣、滋養(yǎng)陰氣”，同時(shí)要避免寒涼、燥熱之品，以免損傷脾胃功能。中醫(yī)認(rèn)為，“脾胃為后天之本”，冬至養(yǎng)護(hù)好脾胃，才能更好地運(yùn)化營(yíng)養(yǎng)，滋養(yǎng)身體。
1. 多吃溫補(bǔ)食材：可適當(dāng)攝入羊肉、牛肉、雞肉、狗肉等溫?zé)嵝匀忸?lèi)，搭配生姜、大蔥、花椒等調(diào)料，既能溫中散寒，又能補(bǔ)充陽(yáng)氣。此外，核桃、栗子、桂圓、紅棗等堅(jiān)果和果類(lèi)，也是溫補(bǔ)佳品，可作為日常零食或煮粥食用。比如經(jīng)典的“冬至羊肉湯”，加入生姜、當(dāng)歸、黃芪，不僅味道鮮美，還能補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒暖身，非常適合冬至食用。
2. 兼顧滋陰潤(rùn)燥：冬季氣候干燥，加上溫補(bǔ)食材易生燥熱，需適當(dāng)搭配滋陰潤(rùn)燥的食材，如白蘿卜、白菜、銀耳、百合、蜂蜜等。例如，用銀耳、百合、蓮子煮粥，既能滋陰潤(rùn)肺，又能健脾養(yǎng)胃，平衡溫補(bǔ)食材的燥熱之性。
3. 忌寒涼生冷之物：冬至后要嚴(yán)格避免生冷食物，如冰水、雪糕、生魚(yú)片、涼拌菜等，以免寒邪損傷脾胃陽(yáng)氣，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適。同時(shí)，也要少吃辛辣刺激、油炸燒烤類(lèi)食物，這類(lèi)食物易生內(nèi)熱，加重身體干燥。
情志調(diào)暢：
靜心少慮，順應(yīng)“藏”勢(shì)
中醫(yī)認(rèn)為，“怒則氣上，喜則氣緩，思則氣結(jié)”，不良情緒會(huì)影響陽(yáng)氣的潛藏和氣血的運(yùn)行。冬至養(yǎng)生，不僅要養(yǎng)身，更要養(yǎng)心，保持情志平和、靜心少慮，才能順應(yīng)冬季“閉藏”的特點(diǎn)。
建議減少不必要的社交和應(yīng)酬，多留些時(shí)間獨(dú)處，可通過(guò)聽(tīng)舒緩的音樂(lè)、練習(xí)冥想、讀書(shū)、養(yǎng)花種草等方式放松心情，緩解壓力。避免過(guò)度思慮、焦慮或暴怒，保持心態(tài)平和，讓氣血順暢運(yùn)行，陽(yáng)氣自然得以潛藏。
適度運(yùn)動(dòng)：
動(dòng)靜結(jié)合，忌大汗淋漓
冬季養(yǎng)生并非完全不動(dòng)，而是要“動(dòng)靜結(jié)合”，適度運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)氣血循環(huán)，增強(qiáng)體質(zhì)，但需避免劇烈運(yùn)動(dòng)。中醫(yī)認(rèn)為，“汗為心之液”，冬季劇烈運(yùn)動(dòng)易大汗淋漓，會(huì)耗散陽(yáng)氣和津液，違背“藏”的原則。
冬至后可選擇散步、慢跑、太極拳、八段錦等舒緩的運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)時(shí)間以白天陽(yáng)光充足時(shí)為宜，避免在清晨或傍晚寒氣較重時(shí)外出運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以身體微微發(fā)熱、稍有出汗為宜，運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)擦干汗水，更換干爽衣物，避免吹風(fēng)受寒。此外，老年人和體質(zhì)虛弱者可在室內(nèi)進(jìn)行簡(jiǎn)單的拉伸運(yùn)動(dòng)，同樣能達(dá)到養(yǎng)生效果。
總之，冬至是養(yǎng)生的黃金時(shí)期，遵循中醫(yī)“順應(yīng)天時(shí)”的理念，從起居、飲食、情志、運(yùn)動(dòng)四個(gè)方面做好調(diào)攝，藏好陽(yáng)氣、養(yǎng)足精氣，就能順利度過(guò)寒冬，為來(lái)年的健康積蓄能量。愿大家在冬至?xí)r節(jié)，既能享受團(tuán)圓的溫暖，也能收獲健康的體魄。
來(lái)源：四川省中醫(yī)藥科學(xué)院
