說(shuō)到登封，很多朋友應(yīng)該不甚熟悉，但是說(shuō)到嵩山少林寺，相信全國(guó)大多數(shù)朋友應(yīng)該都很熟悉。登封是鄭州下轄縣級(jí)市，是河南旅游勝地，因背靠嵩山少林寺，是全國(guó)著名的“武術(shù)之鄉(xiāng)”。除了登山欣賞美景外，登封的許多美食也是值得一嘗的，有芝麻焦蓋燒餅、漿面條、牛舌頭鍋盔、糊涂面條等，在這眾多美食小吃中，又有三道是讓人念念不忘的，你知道是哪三道美食小吃嗎？
一、登封燜子
燜子是流行于登封東部地區(qū)的一道地方小吃，現(xiàn)在整個(gè)登封都可以吃到，尤其是非遺美食景氏燜子更是傳承幾百年，經(jīng)過(guò)改良加工，成為了遠(yuǎn)近聞名的一道小吃。燜子的用料非常簡(jiǎn)單，但是正宗燜子的味道卻并簡(jiǎn)單，讓人吃過(guò)之后還想吃。
二、芝麻焦蓋燒餅
芝麻焦蓋燒餅是登封市的名小吃，也是登封老百姓日常最喜歡的一道面點(diǎn)，配上牛肉湯或者胡辣湯味道更佳。焦蓋是可以揭開(kāi)的，上面撒上一層熟芝麻，可以在中間夾上豆腐串呀、各種炒菜呀，吃起來(lái)，酥脆噴香，香味撲鼻，能解饞還抗餓，深受普通老百姓的喜愛(ài)。
三、燴羊肉
說(shuō)到愛(ài)吃羊肉，除了新疆內(nèi)蒙，山東河南也是吃肉大省，幾乎90%以上的河南人都喜歡吃羊肉喝羊湯。在登封，羊肉的吃法有多種，除了最常見(jiàn)的涮火鍋和羊肉胡辣湯之外，燴羊肉也是其中的一種經(jīng)典吃法。燴羊肉品嘗起來(lái)，不僅肉質(zhì)鮮香美妙，而且湯汁濃郁醇厚，竟絲毫覺(jué)察不出羊肉的油膩之感與膻腥之味。相傳，唐太宗李世民受少林僧人相救，特頒旨解除酒肉之禁，自此，登封燴羊肉聲名遠(yuǎn)揚(yáng)于中原大地，傳承綿延千年之久。
游一處地，品一方美食，感受不一樣的文化，這是何其愜意的事情。歡迎大家到少林祖地登封，感受一下登封的熱情！
