“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管?!?/p>
冬至是我國農歷二十四節氣中的一個重要節氣,也是中華民族的一個傳統節日。冬至前夕,延津縣石婆固鎮社區幼兒園的一間教室里熱鬧非凡,原來是一群孩子們圍在一起,在歡聲笑語中體驗包餃子的樂趣,感受傳統節日的溫暖。
在活動開始前,老師們早已準備好新鮮的面皮和豬肉蘿卜餡。
“小朋友們,你們知道冬至為什么要吃餃子嗎?”
老師于是講述了一個“冬至吃餃子不凍耳朵”的民間傳說,并展示了我國不同地區的冬至習俗,讓孩子們在故事中了解傳統文化。隨后,老師講解并示范了包餃子的步驟:取一個面片放入適量餡料,對折后捏緊邊緣,一個鼓鼓的餃子就做好了。

孩子們看得躍躍欲試,迫不及待地戴上小廚師帽子、圍裙、袖套,化身一個個“小小美食家”。
小朋友們開始包餃子了,快看:有的小朋友在專注地放餡料,生怕放多了溢出來;有的小朋友在用小手輕輕按壓,慢慢捏合;還有的小朋友發揮創意,把餃子捏成星星、元寶的形狀,引得同伴們陣陣贊嘆。
“老師你看,我的餃子像小月亮!”
“老師,我包的餃子胖乎乎的,肯定很好吃!”
教室里充滿了孩子們的歡聲笑語和稚嫩的分享聲。




在小朋友們包餃子的過程中,老師穿梭于各個小組,耐心指導孩子們操作,糾正捏合的手法,還不忘提醒大家注意衛生。遇到捏不緊餃子皮的小朋友,老師就手把手地教;看到餡料放少了的小朋友,就幫忙添上一點。孩子們之間也是互幫互助,有的主動分享自己包餃子的經驗,有的指揮同伴如何操作,小小的教室里充滿了友愛與溫情。




后來當熱氣騰騰的煎餃子端上桌時,孩子們眼睛里閃爍著期待的目光。
“這是我自己包的餃子,好香呀!”孩子們一邊品嘗著自己的勞動成果,一邊互相交流著口感、味道,臉上洋溢著滿足的笑容。
還有的小朋友主動把餃子分享給老師,“老師,你也嘗嘗我包的餃子,可好吃了!”




冬至的寒意被教室里的溫暖驅散,孩子們在歡聲笑語中度過了一個有意義的冬至。
本次冬至包餃子活動,不僅讓孩子們在實踐過程中學會了一項新的技能,而且還體驗了勞動的快樂,更讓他們在互動中感受了我國傳統節日的魅力,增進了同伴間的友誼和師生間的情感。
我們今后將繼續開展更多傳統節日主題活動,讓孩子們在親身體驗中傳承文化、快樂成長,讓傳統文化在幼兒園的沃土上生根發芽。


