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薄山湖作為國家級森林公園，湖水純凈無污染，湖中野生大頭花鰱魚以環湖松柏、野菊花等植被的腐殖質為食，體內含有天然中草藥成分，肉質細嫩無腥，湯鮮甘美，被譽為“薄山湖松針野生魚”。打卡地點推薦薄山湖景區內的“湖畔漁家樂”，這家緊鄰湖邊的餐館，堅持現撈現烹，確保每一口魚都新鮮極致。
 
打卡攻略需提前預約，因為野生魚數量有限，晚到可能售罄。招牌菜必點清燉松針鰱魚，68元/條（約2斤），僅用姜片和鹽調味，慢燉1小時，魚湯奶白醇厚，魚肉入口即化，鮮而不膩；紅燒鱖魚也是特色，88元/條，以本地豆瓣醬爆炒，湯汁濃郁，配米飯能多吃兩碗。人均消費50-70元，店內還有炸河蝦、炒河蚌等湖鮮配菜，25元/份。交通建議自駕前往，從縣城沿薄山湖大道行駛約40分鐘，可先游覽薄山湖景區，欣賞湖光山色后再品嘗魚宴。搭配攻略：清燉魚湯搭配玉米餅，吸滿湯汁的餅子香甜可口；紅燒魚搭配本地啤酒，解膩又過癮。小貼士：每年秋季是捕魚旺季，此時魚肥味美，是打卡的最佳時節；景區內有游船項目，可體驗捕魚樂趣后直接加工食用。