30 年語(yǔ)文特教：作文寫(xiě)不出，不是沒(méi)素材，是缺了 “五感觀察法”
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“憋了半小時(shí)，作文本上只寫(xiě)了三句話！”“寫(xiě)秋天就只會(huì)說(shuō)‘樹(shù)葉黃了’，寫(xiě)春游就是‘真開(kāi)心’，干巴巴沒(méi)一點(diǎn)意思！”“明明周末去了動(dòng)物園，回來(lái)還是寫(xiě)不出，說(shuō)‘沒(méi)什么好寫(xiě)的’！” 輔導(dǎo)孩子寫(xiě)作文，幾乎是所有小學(xué)家長(zhǎng)的 “噩夢(mèng)”。看著孩子咬著筆桿、愁眉苦臉的樣子，家長(zhǎng)們急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，要么幫孩子搜范文、找素材，要么催著 “多看書(shū)、多積累”，可孩子依舊對(duì)著作文本無(wú)從下筆。
30 年語(yǔ)文特教經(jīng)驗(yàn)的李老師常說(shuō)：“孩子寫(xiě)不出作文，從來(lái)不是缺素材，而是缺了‘看見(jiàn)’素材的眼睛。” 正如羅丹所言：“生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。” 孩子的生活里從不缺寫(xiě)作素材 —— 路邊的小花、媽媽做的飯菜、和同學(xué)的游戲、一次簡(jiǎn)單的散步，都是鮮活的內(nèi)容。可為什么孩子就是 “寫(xiě)不出來(lái)”？核心在于缺乏 “五感觀察法” 的訓(xùn)練，不懂得用眼睛看、耳朵聽(tīng)、鼻子聞、嘴巴嘗、雙手觸，把平淡的日常轉(zhuǎn)化為生動(dòng)的文字。
很多家長(zhǎng)誤以為 “寫(xiě)作文需要驚天動(dòng)地的素材”，卻忽略了作文的本質(zhì)是 “真實(shí)感受的表達(dá)”。正如陶行知先生所說(shuō)：“千教萬(wàn)教，教人求真；千學(xué)萬(wàn)學(xué)，學(xué)做真人。” 對(duì)小學(xué)生而言，能把身邊小事寫(xiě)得具體、生動(dòng)，就是好作文。而五感觀察法，正是讓孩子 “求真” 的鑰匙 —— 它引導(dǎo)孩子調(diào)動(dòng)所有感官，細(xì)致捕捉事物的細(xì)節(jié)、聲音、氣味、味道和觸感，讓抽象的 “開(kāi)心”“好看”“好吃”，變成可感知的具體描述。李老師見(jiàn)過(guò)太多孩子，掌握五感觀察法后，從 “寫(xiě)不出” 變成 “寫(xiě)不完”，作文也從流水賬變成了高分范文。
六年級(jí)的小雨曾是典型的 “作文困難戶”，每次寫(xiě)作文都要哭鼻子，寫(xiě)《我的媽媽》只寫(xiě)了 “媽媽很漂亮，對(duì)我很好” 就寫(xiě)不下去了。后來(lái)李老師教她用五感觀察法觀察媽媽：早上看媽媽做飯的樣子 ——“媽媽的頭發(fā)扎成簡(jiǎn)單的馬尾，額前碎發(fā)被汗水浸濕，系著藍(lán)白格子圍裙，手里的鍋鏟翻炒著青菜，發(fā)出滋滋的聲響”；聞媽媽身上的味道 ——“媽媽身上總有淡淡的肥皂香，混合著飯菜的煙火氣，讓人覺(jué)得安心”；摸媽媽的手 ——“媽媽的手很溫暖，指腹有薄薄的繭子，那是每天做家務(wù)、給我輔導(dǎo)作業(yè)留下的”。按照五感觀察法梳理后，小雨的作文寫(xiě)了滿滿兩頁(yè)，細(xì)節(jié)生動(dòng)、情感真摯，還得了班級(jí)最高分。
其實(shí)，五感觀察法并不復(fù)雜，家長(zhǎng)只需引導(dǎo)孩子在生活中主動(dòng)調(diào)動(dòng)感官，把 “視而不見(jiàn)” 變成 “細(xì)致感知”，再用文字記錄下來(lái)，孩子的作文自然會(huì)有血有肉。這幾個(gè)實(shí)操技巧，家長(zhǎng)可以直接帶孩子實(shí)踐：
用 “眼睛看”，捕捉視覺(jué)細(xì)節(jié)。觀察不是 “隨便看看”，而是聚焦事物的顏色、形狀、大小、變化。比如讓孩子觀察蘋(píng)果：“紅彤彤的蘋(píng)果像小皮球一樣圓，表皮有一層細(xì)細(xì)的白霜，頂端的果柄翠綠翠綠的，輕輕一碰還會(huì)晃動(dòng)”；觀察晚霞：“天空被染成了橘紅色，云朵有的像蓬松的棉花糖，有的像奔跑的小馬，顏色從深橙慢慢過(guò)渡到淺粉，最后變成淡淡的紫色”。正如達(dá)芬奇所說(shuō)：“眼睛是心靈的窗戶，它能捕捉到最細(xì)微的美好。” 引導(dǎo)孩子把看到的細(xì)節(jié)寫(xiě)下來(lái)，文字就會(huì)變得鮮活。
用 “耳朵聽(tīng)”，收錄聲音層次。聲音能讓作文更有畫(huà)面感，家長(zhǎng)可以讓孩子留意生活中的各種聲音：風(fēng)吹過(guò)樹(shù)葉的 “沙沙聲”、雨滴打在窗戶上的 “噠噠聲”、媽媽切菜的 “篤篤聲”、同學(xué)的笑聲 “咯咯咯” 像銀鈴、小狗的叫聲 “汪汪汪” 帶著撒嬌的意味。比如寫(xiě)菜市場(chǎng)：“菜市場(chǎng)真熱鬧！小販的吆喝聲‘新鮮的黃瓜，剛摘的！’此起彼伏，討價(jià)還價(jià)的聲音‘便宜點(diǎn)唄，我多買點(diǎn)’親切又鮮活，還有菜刀剁肉的‘咚咚聲’、塑料袋摩擦的‘窸窣聲’，湊成了一首熱鬧的生活交響曲”。就像雨果所說(shuō)：“聲音是聽(tīng)得見(jiàn)的色彩，色彩是看得見(jiàn)的聲音。” 收錄聲音，能讓作文更有感染力。
用 “鼻子聞”，捕捉氣味記憶。氣味是最能喚起情感的感官，家長(zhǎng)可以讓孩子留意身邊的氣味：雨后泥土的 “清新味”、桂花的 “甜香味”、媽媽做飯的 “飯菜香”、書(shū)本的 “油墨味”、夏天西瓜的 “清甜氣息”。比如寫(xiě)奶奶的廚房：“奶奶的廚房里總有濃濃的香味，蒸饅頭的麥香混合著紅燒肉的醬香，偶爾還飄來(lái)蔥花炒蛋的清香，每次聞到這個(gè)味道，我就知道，有好吃的在等著我”；寫(xiě)春天的公園：“走進(jìn)公園，淡淡的花香撲面而來(lái)，是迎春花的清甜，混合著青草的嫩香，深吸一口，連空氣都變得甜甜的”。正如蒙臺(tái)梭利所說(shuō)：“感官是心靈的入口，能讓孩子更深刻地感知世界。” 記錄氣味，能讓作文更有溫度。
用 “嘴巴嘗”，描述味道質(zhì)感。味道不僅有甜酸苦辣咸，還有不同的口感，家長(zhǎng)可以讓孩子在吃飯時(shí)細(xì)細(xì)品味：媽媽做的面條 “滑溜溜的，帶著番茄的酸甜，湯汁喝起來(lái)暖暖的，辣辣的蔥花讓味道更豐富”；夏天的西瓜 “咬一口，清甜的汁水在嘴里爆開(kāi)，果肉沙沙的，涼絲絲的，瞬間驅(qū)散了所有炎熱”；外婆做的粽子 “糯米軟糯香甜，里面的豆沙綿密細(xì)膩，還帶著粽葉的清香，越嚼越有味道”。正如第斯多惠所說(shuō)：“教育的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于激勵(lì)、喚醒和鼓舞。” 讓孩子用心品味食物，既能感受到生活的美好，又能積累寫(xiě)作素材。
用 “雙手觸”，感受觸覺(jué)差異。觸覺(jué)能讓孩子更直觀地感知事物的質(zhì)地，家長(zhǎng)可以讓孩子觸摸不同的物體：小貓的毛 “軟軟的、滑滑的，像棉花一樣舒服”；冬天的寒風(fēng) “吹在手上冷冷的、刺刺的，讓人忍不住縮起手”；新書(shū)的紙張 “薄薄的、光滑的，摸起來(lái)有淡淡的紋路”；媽媽織的毛衣 “暖暖的、毛茸茸的，貼在身上特別舒服”。比如寫(xiě)秋天的落葉：“撿起一片銀杏葉，它像一把小小的扇子，邊緣有點(diǎn)粗糙，表面卻很光滑，顏色是金黃色的，摸起來(lái)脆脆的，輕輕一捏就會(huì)發(fā)出‘咔嚓’的聲音”。正如王陽(yáng)明所說(shuō)：“知行合一，知是行之始，行是知之成。” 動(dòng)手觸摸，能讓孩子的觀察更深刻，描述更具體。
很多家長(zhǎng)實(shí)踐后反饋，用了五感觀察法，孩子不僅作文寫(xiě)得好，還變得更熱愛(ài)生活了 —— 以前路過(guò)花園視而不見(jiàn)，現(xiàn)在會(huì)主動(dòng)聞花香、看花瓣；以前吃飯狼吞虎咽，現(xiàn)在會(huì)細(xì)細(xì)品味食物的味道；以前覺(jué)得生活平淡無(wú)奇，現(xiàn)在能發(fā)現(xiàn)很多有趣的細(xì)節(jié)。這正是五感觀察法的額外收獲：它不僅是寫(xiě)作技巧，更是一種生活態(tài)度，讓孩子學(xué)會(huì)用心感受日常的美好。
小學(xué)階段是培養(yǎng)寫(xiě)作能力的黃金時(shí)期，這個(gè)階段的孩子好奇心強(qiáng)、感官敏銳，只要用對(duì)方法，就能輕松打開(kāi)寫(xiě)作的大門。不要再讓孩子為 “沒(méi)素材” 發(fā)愁，也不要再逼孩子背范文、抄作文。試試五感觀察法，引導(dǎo)孩子調(diào)動(dòng)所有感官，觀察身邊的小事、感受真實(shí)的生活，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，孩子的作文里會(huì)慢慢充滿生動(dòng)的細(xì)節(jié)、真摯的情感，從 “寫(xiě)不出” 變成 “寫(xiě)不夠”。
正如泰戈?duì)査f(shuō)：“教育的目的是向人類傳遞生命的氣息。” 讓孩子在觀察中感受生活、在寫(xiě)作中表達(dá)自我，才是作文教育的真諦。相信在五感觀察法的引導(dǎo)下，你的孩子終將擺脫作文困擾，用文字記錄生活的美好，寫(xiě)出一篇篇有溫度、有細(xì)節(jié)的優(yōu)秀作文。
從今天開(kāi)始，和孩子一起用五感觀察身邊的事物吧！從觀察一朵花、一碗飯、一次散步開(kāi)始，讓孩子在感知中積累素材，在表達(dá)中收獲自信。相信用不了多久，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，那個(gè)咬著筆桿愁眉苦臉的孩子，會(huì)變成提筆就寫(xiě)、文思泉涌的 “小作家”！
