秋冬時節氣溫驟降,寒氣漸重,很多人都會出現氣血不足的情況:臉色蒼白暗沉、手腳冰涼、渾身乏力沒精神,連抵抗力都跟著下降。其實補氣血不用依賴昂貴的保健品,咱們身邊常見的枸杞,曬成干后就是天然的養生好物。
搭配桂圓、紅棗、菊花這些家常食材煮水,溫和滋補不燥熱,還能驅散寒意,從現在堅持吃到冬至,氣血會慢慢充盈,整個人氣色紅潤,精神頭也越來越足。分享3種超實用的喝法,步驟簡單,日常隨手就能煮,暖心又養身。
1、枸杞桂圓紅棗水
枸杞能滋補肝腎、明目養顏,桂圓是養血安神的佳品,紅棗更是補氣益血的經典食材,三者搭配在一起煮水,堪稱“氣血三寶”。

煮好的水香甜溫潤,入口順滑不膩,既能補充氣血,又能驅散秋冬的寒氣,喝完整個人從里到外都透著暖意。
食材:
枸杞15克、桂圓8顆、紅棗5顆、冰糖10克、清水800毫升
做法:
1、枸杞用溫水快速沖洗一遍,去除表面浮塵,瀝干水分備用;桂圓輕輕捏開外殼,取出飽滿的果肉,去除果核;紅棗洗凈后用剪刀剪開,仔細去核,再切成小塊,這樣更易析出營養。
2、鍋中倒入準備好的清水,放入處理好的桂圓肉、紅棗塊和冰糖,大火快速燒開后,轉成小火慢燉。
3、蓋上鍋蓋繼續慢煮15分鐘,讓紅棗慢慢變軟、釋放出自然的甜味,桂圓的鮮香也充分融入水中。
4、最后放入洗凈的枸杞,保持小火再煮5分鐘,讓枸杞的營養和清甜充分釋放,關火后不要著急開蓋,燜3分鐘讓味道更濃郁,放至溫熱即可飲用。

小貼士:
紅棗去核后煮制,不僅口感更好,還能避免燥熱,適合長期飲用。冰糖的用量可以根據個人口味調整,桂圓和紅棗本身就帶有自然的甜味,怕甜的朋友可以少放甚至不放。枸杞一定要最后放,避免長時間燉煮導致營養流失,影響滋補效果。
2、枸杞桂圓菊花茶
枸杞和桂圓的組合能補氣血、養精神,再搭配上清肝明目的菊花,不僅滋補不膩,還能緩解秋冬干燥帶來的眼干、眼疲勞。

煮好的茶清香淡雅,既有桂圓和枸杞的香甜,又有菊花的清新,喝起來爽口不厚重,既能滋養氣血,又能呵護雙眼,特別適合經常用眼的上班族和氣血不足的人群。
食材:
枸杞12克、桂圓6顆、菊花5克、冰糖8克、清水700毫升
做法:
1、枸杞用溫水沖洗干凈,瀝干水分;桂圓去殼去核,取出果肉;菊花用溫水輕輕淘洗一下,去除表面的雜質和灰塵,避免有殘留的沙土。
2、鍋中加入清水,放入桂圓肉和冰糖,大火燒開后轉成小火,慢慢煮10分鐘,讓桂圓的營養和甜味充分釋放出來,冰糖也完全融化。
3、接著放入淘洗干凈的菊花,保持小火繼續煮3分鐘,讓菊花的清香融入水中,注意不要煮太久,否則菊花會發苦,影響口感。
4、最后放入枸杞,再煮2分鐘后關火,蓋上鍋蓋燜5分鐘,讓各種食材的味道相互融合,待水溫降至溫熱時飲用,口感和吸收效果都更好。

小貼士:
菊花的煮制時間一定要控制好,3分鐘左右即可,久煮會導致營養流失,還會產生苦味。桂圓的用量不宜過多,6顆左右剛好,避免滋補過盛引起上火。如果喜歡清淡口感,也可以省略冰糖,利用桂圓本身的甜味就足夠了。
3、枸杞桂圓紅棗參片茶
在枸杞、桂圓、紅棗的基礎上,再加入少量參片,滋補效果直接翻倍。參片能大補元氣、增強體質。

搭配上補氣血的“三寶”,既能快速補足氣血,又能提升身體抵抗力,特別適合秋冬季節氣血虧虛、容易疲勞、畏寒怕冷的人飲用。煮好的茶醇厚溫潤,營養滿滿,喝一杯渾身都有勁。
食材:
枸杞15克、桂圓7顆、紅棗4顆、參片3克、冰糖10克、清水900毫升
做法:
1、枸杞用溫水沖洗干凈,瀝干水分;桂圓去殼去核,取出果肉;紅棗洗凈后剪開去核,切成小塊;參片用清水快速沖洗一下,去除表面的浮塵。
2、鍋中倒入清水,放入紅棗塊、桂圓肉和參片,大火燒開后轉成小火,蓋上鍋蓋慢煮20分鐘,讓參片的藥效慢慢析出,紅棗和桂圓也煮至軟爛。
3、接著放入枸杞和冰糖,保持小火繼續煮5分鐘,攪拌均勻讓冰糖完全融化,枸杞的營養也充分融入水中。
4、關火后蓋上鍋蓋燜5分鐘,讓味道更濃郁、營養更均衡,放至溫熱后飲用,避免過燙刺激腸胃,也能更好地吸收食材的營養。

小貼士:
參片的用量一定要控制好,3克左右即可,過量食用可能會導致滋補過盛,出現上火等不適。體質偏熱的朋友可以適當減少桂圓和參片的用量,避免加重體內熱氣。煮好的茶最好當天喝完,不要存放太久,以免影響口感和營養。
秋冬是補氣血的黃金時節,這3種枸杞干的喝法簡單又實用,食材在菜市場或超市都能輕松買到,不用復雜的操作,日常隨手就能煮一杯。
從現在開始堅持喝到冬至,氣血會慢慢充盈,手腳冰涼、乏力暗沉的情況會明顯改善,氣色變得紅潤有光澤,精神狀態也會一天比一天好。
把這些養生茶融入日常,不用刻意進補,就能在不知不覺中收獲健康,輕松度過寒冷的秋冬季節。


