我們在豫南,那里的人們,好像格外會吃。這些臘東西,在我們那兒,有個非常文氣的名字——統稱為臘饈。入冬以后,特別是遇上一個下雪天,把腌好的臘肉,臘豬尾巴,香腸一塊煮煮,佯裝著大雪封門的意境,把頂燈調成暖色,把剛出鍋的臘饈,擺在桌上,再溫點小米酒,嗯 就那樣,懶懶的啃著豬尾巴,暖暖地看著,窗外洋洋灑灑的雪花……哈哈哈 那也是我最喜歡的冬景之一。
今年,不知在忙什么,眼看著各家各戶的臘肉香腸,都曬成了誘人的紅色,我才在上周,抽個時間跑了一趟菜市場。趕緊的,灌了點香腸,割了點豬肉,準備回去腌腌,轉遍整個菜市場,就買到一根豬尾巴。看見這條豬尾巴,我很無語,這豬是被閹割過?回頭一想,也是,如果正常一點,早就被買走了。
好吧,好吧,等到下雪的時候,我們總算也有臘豬尾巴啃了,盡管它只有短短的一節!! #2025頂端人氣創作者 # #頂端冬日創作季#



