#2025頂端人氣創(chuàng)作者 #
#創(chuàng)作者挑戰(zhàn)賽十一期#
#女貞子#


忙的太很,心太累的時(shí)候我喜歡做些體力勞動(dòng),就是那種機(jī)械的,不費(fèi)腦子,也累不著的活。因?yàn)槌錾谵r(nóng)村,所以那些小時(shí)候干習(xí)慣了的事,現(xiàn)在做起來(lái)特別解壓。
春天剝豌豆剝蠶豆,買上一袋子帶殼的豌豆,放上音樂或者聽老師的講,可以一口氣剝完,看著碗里鮮嫩飽滿的綠色豆子,滿是成就感。小的時(shí)候都是家里自己種的。煮著吃或者炒著吃顏色鮮艷又營(yíng)養(yǎng)豐富。
夏天剝花生,新鮮花生從最早上市的春花生就開始買,洗凈外殼的泥巴,然后可以帶殼煮上一碗,面軟鮮香。剩下的就成了我的解壓道具。一個(gè)個(gè)花生米從殼里被剝出來(lái),粉嫩粉嫩的,紅衣是淺粉色的,不像曬干的花生那樣深紅干燥,那是堅(jiān)果,現(xiàn)在剝出來(lái)的的鮮花生是鮮果,榨豆?jié){還是煮粥都是美味,有一種清香撲鼻而來(lái)。
秋天可以剝的東西比較多,黃豆,剛剛青綠泛黃,采摘來(lái),我們叫毛豆。夏天的夜市攤上都有這樣一道煮帶殼的毛豆。我會(huì)買來(lái),剝下豆粒,碾碎,加上面粉,調(diào)料打成稠稠的糊,做成水汆丸子,不用油炸。這是我奶奶教的吃法,這種吃法保住了鮮豆本身的味道。可能在食物匱乏的時(shí)代,青黃不接的時(shí)候人們發(fā)明的一種吃法,可以提前吃到還沒有成熟的糧食。
秋天也是豇豆成熟的季節(jié),小時(shí)候家里種,我就喜歡摘豇豆,感覺很好玩,很有成就感。還有綠豆,綠豆剝的機(jī)會(huì)不多,因?yàn)楫a(chǎn)量不高,青的也不好吃。
冬天可以剝的還是花生,這個(gè)時(shí)候花生已經(jīng)被曬干,我喜歡儲(chǔ)存一些帶殼的花生,每天吃的時(shí)候剝一些。今年儲(chǔ)存的還沒有剝。
前幾天小區(qū)保潔阿姨和園藝師傅在修整花園,我指著樹上成串的女貞子給他們說(shuō)我想摘,可是夠不到。他們熱情的幫我剪下來(lái)許多果子飽滿稠密的,像紫葡萄一樣的,并且指導(dǎo)我怎么用手掰,不要用剪刀剪,用剪刀手會(huì)磨泡。不到二十分的時(shí)候我摘了兩大袋。
聽說(shuō)女貞子用途很大,可以做茶飲泡水,滋陰補(bǔ)腎;可以做成枕頭,幫助睡眠;還可以做成洗發(fā)皂,防脫發(fā)防變白。
這一段時(shí)間壓力有點(diǎn)大,睡眠也不是太好,周末我就在家里摘這些掰下來(lái)的女貞子,把葉子和梗去掉,只要果子。聽著喜歡的講座,手里干著這樣機(jī)械的活,整整一上午,感覺趕走了這一周以來(lái)的疲憊。干這樣的活會(huì)上癮,一口氣做完,又有成就感又解壓。
我終于明白了,為什么有的城里人會(huì)向往田園,去農(nóng)村付費(fèi)干活。原來(lái),干活不止是體驗(yàn)勞動(dòng) ,更是一種精神上的放松。



