近年來，廣西貴港市港北區聚焦菌菇特色產業，通過政策引導、抱團發展等模式，把小菌菇打造成富民大產業，讓鄉村產業旺起來、村民富起來。
12月2日，筆者走進廣西匯菇源生物技術有限公司的生產車間，這里沒有傳統大棚的泥土味，取而代之的是整齊的標準化瓶裝栽培架和智能調控系統。與傳統菌棒種植不一樣，這里用的是液體菌種制種、工廠化立體式栽培技術，每天可接種25萬瓶液體菌種，采收130噸食用菌，已經形成了從菌種培育、標準化種植，到分揀包裝、冷鏈物流的完整產業鏈。“現在是冬季，食用菌供不應求。”該公司副總經理黃耀沿介紹，企業目前已經實現滿產，年產能達4.5萬噸食用菌，產值約2億元。
該公司主要生產金針菇、鹿茸菇、杏鮑菇等食用菌，產品除銷往華南、西南等國內市場外，還遠銷東南亞市場。黃耀沿說，公司出口基本上是兩三天一個柜，截至目前，企業出口貿易額達900多萬元。“我們通過越南輻射整個東南亞市場，當天從企業出貨，晚上就能夠到達越南市場。”
產業發展，村民受益。該公司采用“企業+村集體+農戶”模式，整合港北區35個脫貧村村集體扶持資金以及674戶脫貧人口小額信貸進行廠房建設。通過出租廠房，村集體經濟每年可增收91.28萬元，脫貧人口收益238.72萬元。企業還為500多名群眾提供就業崗位。
眼下，港北區正持續拓展電商、直播帶貨等銷售新渠道，推動食用菌產業從“規模增長”向“質量提升”跨越，讓小菌菇真正成為帶動鄉村全面振興的“致富菇”。今年前三季度，該區食用菌產量2.98萬噸，同比增長43%。
