通許縣地處豫東平原，東臨商丘市；西望嵩山少林寺，距省會鄭州市100公里；南距周口市90公里，北距開封市45公里。通許縣春秋時期為許國地，戰國時期屬魏國大梁郡。位于中原經濟區建設的核心區之內。
冰糖雪梨
梨子素有“百果之宗”的美譽，富含果糖、葡萄糖、蘋果酸等多種糖、有機酸、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素（B1、B2、 C）胡蘿卜素、煙酸等。我們用梨子做點心。
牛肉麻辣羹
一種具有濃郁香味的傳統湯。以牛羊骨、肉、五香茴香和麻油熬制而成的燉鍋，是冬天的上等食品。在中國，也經常有出售。坐落在相國寺西邊的回族「牛羊肉辣湯店」，一九八二年九月一日開業，是以七十多歲高齡的袁永臣師傅，親手傳授手藝，讓斷莊三十多年的“羊肉辣湯”再次與顧客重逢，相國寺菜場改建后關門歇業。現在已經很少見了。
風球包子
這是一種名為《中國烹飪百科全書》的民間美食。相國寺后街的萬芳春酒樓創立于1920年，是以肥瘦豬肉、叉燒肉、雞肉等為原料，用發酵粉做皮蒸而成。內餡鮮脆，皮肉白嫩，筋肉清香，收口如花，可做酒菜，也可做小吃。
沒了萬芳春飯莊，沒了那么多有名的美食，我只能哭鼻子。
荊芥面托
這是一種名為《中國烹飪百科全書》的民間美食。把荊芥和面粉攪成一團，煮熟。該產品具有清風熱、助脾胃之功效，屬夏日適宜之品。
除此之外，根據材料的種類，有冬瓜面托、冬瓜面托、黃瓜面托、榆錢、槐花及野菜等都可以制作面托。在這些菜肴當中，以荊芥為最具特點。
這是一道美味佳肴，如果家中有平底鍋，可以嘗試著做一道菜。
雞蛋布袋
這是一種名為《中國烹飪百科全書》的民間美食。由于其外形類似于水塘，故被稱為“雞蛋鱉”。早餐和夜宵為一體的煎餅和雞蛋，即煎即食，外酥內軟。一九七八年被評為全國著名的特色小吃。
