12月12日，金梧桐中國餐廳指南·2025星級餐廳頒獎晚宴隆重舉辦。資深餐飲企業(yè)家、卓越名廚、文化名家及各界嘉賓等齊聚一堂，共同見證中國精致餐飲高光時刻。
2025金梧桐中國餐廳指南“星級餐廳”“寶藏餐廳”等權(quán)威榜單現(xiàn)場揭曉。
「阿五黃河大鯉魚」榮膺2025金梧桐中國餐廳指南一星餐廳 。
這也是繼“金梧桐人氣餐廳”后，阿五再度獲得大眾認(rèn)可。
值得一提的是，阿五旗下品質(zhì)餐廳中和豫宴也同期摘得“一星餐廳”。
這份沉甸甸的“星級”認(rèn)證，不僅是對其21載匠心堅守的最高禮贊，也標(biāo)志著阿五所代表的新豫菜體系，獲得了中國餐飲權(quán)威指南的品質(zhì)認(rèn)可，步入新的發(fā)展階段。
作為中國餐飲界的品質(zhì)風(fēng)向標(biāo)，“金梧桐中國餐廳指南·星級餐廳”旨在表彰中國精致餐飲領(lǐng)域在菜肴、服務(wù)、環(huán)境與文化表達(dá)上均樹立卓越標(biāo)桿的餐廳。
其評選首先由金梧桐評選委員會主席團(tuán)和理事會共同提名，并綜合鳳凰網(wǎng)媒體觀點，初步確定入圍名單。隨后，由匿名美食偵探和評委團(tuán)成員實地探訪，背靠背投票打分，綜合鳳凰網(wǎng)美食媒體觀點確認(rèn)最終獲獎名單，評選標(biāo)準(zhǔn)可謂嚴(yán)苛至極。
曲廊院、九鯤、阿五黃河大鯉魚、中和豫宴、湖北三五醇等榮獲 “金梧桐一星”
新榮記、譚卉、蘭齋、申客廳、周舍·海派菜、藍(lán)麒麟等榮獲 “金梧桐二星”
大董覠宴、炳勝私廚、遇外灘、譽(yù)龍軒、京兆尹、玉芝蘭、甬府等榮獲 “金梧桐三星”
此次，阿五成功登榜“一星”，這份榮譽(yù)的背后，是阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武先生帶領(lǐng)團(tuán)隊20余年的潛心深耕--
深入原產(chǎn)地，甄選優(yōu)質(zhì)食材，堅持手工制作，不用預(yù)制菜,匠心演繹豫菜精髓。紅燒黃河鯉魚、酥皮胡辣湯、三鮮鐵鍋蛋、黑胡椒壚土山藥、鮑魚肉絲帶底……一道道原創(chuàng)新豫菜，以風(fēng)味與誠意，為客戶呈現(xiàn)難忘的味覺體驗。
吃豫菜，聽豫劇，享河南待客之道。
阿五創(chuàng)新融合豫菜與豫劇，讓客戶在品嘗豫菜美味的同時，欣賞鏗鏘婉轉(zhuǎn)的豫劇表演，實現(xiàn)味覺與聽覺的雙重盛宴，感受豫文化深厚底蘊(yùn)。
此外，AI全流程專屬定制，更好滿足宴請需求，無論是親友團(tuán)聚的歡聲笑語，還是商務(wù)宴請的融洽氛圍，阿五都將以滿滿的儀式感，讓溫馨的歡聚時刻在此定格。
對阿五而言，榮膺“一星餐廳”，是榮譽(yù)，更是責(zé)任。
未來，阿五將持續(xù)深耕產(chǎn)品、優(yōu)化體驗，為每位客戶呈現(xiàn)更高水準(zhǔn)的餐飲藝術(shù)，讓豫菜成為最具影響力的菜系之一，代表河南、款待世界。
一星榮耀，靜候品鑒。感受這份歷經(jīng)時光打磨、并經(jīng)得起嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)考驗的匠心之味。(王玫 樊勇)
