
灌湯包輕輕咬開小口,鮮掉眉毛的湯汁“嘭”地在嘴里化開,連肉餡都裹著香;
? 桶子雞的皮脆得能聽(tīng)見(jiàn)“咔嚓”聲,嫩肉越嚼越鮮,香得連骨頭都想嘬干凈;
? 鯉魚焙面更絕,甜咸掛汁的魚肉裹著吸滿鮮味兒的細(xì)面,一口裹滿湯汁,香到舔盤!
聽(tīng)我的,直接沖這幾家本地老店,不好吃我當(dāng)場(chǎng)給你表演“汴京式道歉”!
開封這3種美食的熱門老店清單:
? 灌湯包:第一樓(百年老字號(hào),灌湯包的“天花板”,在鼓樓附近)、黃家包子(本地人常去的連鎖,口味地道不踩雷)
? 桶子雞:馬豫興(中華老字號(hào),桶子雞是招牌,肉質(zhì)緊實(shí)皮脆香)、龐記桶子雞(老居民區(qū)里的口碑店,性價(jià)比高)
? 鯉魚焙面:又一新飯莊(豫菜名店,鯉魚焙面是經(jīng)典拿手菜)、黃家老店(除了包子,這道菜的調(diào)味也很正宗)

