“今年我栽種了16畝辣椒，除了自家的6畝地之外，還承包了別人的10畝地，每畝地收600斤辣椒不成問題。按照目前的市場行情，今年我能掙十幾萬元。”近日，提起種植辣椒給自家生活帶來的改變，鄢陵縣望田鎮黃家社區居民黃元法面帶微笑。
據了解，黃家社區現有耕地1800多畝，其中辣椒種植面積達1500畝，比10年前翻了近兩番。該社區還建了一家辣椒醬廠，延伸辣椒產業鏈條，帶動更多群眾走上致富路。
在望田鎮，如今像黃元法這樣種植辣椒的群眾還有很多。近年來，望田鎮大力發展辣椒主導產業，形成集辣椒種植、儲存、銷售、初加工于一體的產業鏈條，把戶戶都能種植的“小辣椒”發展成家家持續增收的“大產業”，還成功創建了全國綠色食品原料（辣椒）基地。
如何把傳統辣椒種植優勢轉化為經濟優勢？望田鎮積極盤活各類資源，引導群眾種植新品種，推廣運用噴灌、滴灌和地膜覆蓋、營養土育苗等新技術，使辣椒種植效益明顯提升。為了保證辣椒高產、優質、高效，望田鎮還多次邀請省農業科學院的領導專家赴各個社區開展生產技術培訓，幫助辣椒種植農戶學習育苗、栽培、防死棵等種植技術。
目前，望田鎮辣椒種植面積達7.2萬畝，年收獲小辣椒1750多萬公斤。產出的辣椒色澤鮮紅、肉質肥厚、口感純正、辣度突出，美人椒、小米辣、辣之戀等產品質量享譽國內外。
此外，望田鎮辣椒種植輻射周邊10多個鄉鎮，帶動收購、冷藏、營運、深加工等規模企業30多家。下一步，望田鎮將繼續推動辣椒產業向品牌化、市場化等方向發展，為鄉村振興注入強勁動力。
編輯：郭劍 劉靖雯 校對：劉操龍 孫輝
責編： 毛志剛 終審：楊紅衛
