你昨晚睡得好嗎？
《2025中國居民睡眠健康研究白皮書》顯示，我國居民整體睡眠狀況不容樂觀，超過65%的受訪者長期存在睡眠困擾。
而在河北邢臺(tái)一個(gè)不起眼的小縣城里，一顆“安眠神器”——酸棗仁正悄悄走向全國。
內(nèi)丘縣酸棗仁。 劉繼東 攝
一顆酸棗仁，憑什么讓人“睡個(gè)好覺”
在中醫(yī)學(xué)里，酸棗仁應(yīng)用入藥已有2000年歷史。《神農(nóng)本草經(jīng)》《金匱要略》等中醫(yī)經(jīng)典中早有記載，酸棗仁具有寧心安神、助眠斂汗的功效，是治療失眠、心悸的重要藥材。現(xiàn)代研究也證實(shí)，酸棗仁中的皂苷、黃酮類化合物等成分，確實(shí)具有改善睡眠、抵抗焦慮的作用。
2025年9月4日，在河北省邢臺(tái)市內(nèi)丘縣樊交臺(tái)酸棗種植基地，村民在采摘酸棗。 劉繼東 攝
邢臺(tái)酸棗仁，是行業(yè)公認(rèn)的道地藥材，不僅藥用成分含量高，且各種有效成分配比和諧，素有“邢臺(tái)酸棗甲天下”的美譽(yù)。《本草綱目》記載：“順德府棗仁最佳”(注：邢臺(tái)市元、明、清三代稱順德府)。
2025年9月4日，在河北省邢臺(tái)市內(nèi)丘縣樊交臺(tái)酸棗種植基地，村民在翻曬酸棗。劉繼東 攝
位于河北西南部的邢臺(tái)市內(nèi)丘縣，曾是神醫(yī)扁鵲行醫(yī)采藥的地方。內(nèi)丘是“邢棗仁”的主產(chǎn)地，被譽(yù)為“中國邢棗仁之鄉(xiāng)”，是酸棗仁的道地產(chǎn)區(qū)、全國酸棗仁加工集散地，有500余年酸棗加工歷史。
內(nèi)丘縣扁鵲廟。劉繼東 攝
該縣地處太行山南段東麓，光照充足、溫差大，加之其土壤富含鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)和微量元素的自然條件，其產(chǎn)出的邢棗仁中，助眠核心成分斯皮諾素、皂苷A平均含量高出《中國藥典》規(guī)定含量的80%。
2025年9月8日，內(nèi)丘縣北賽酸棗種植基地。劉繼東 攝
2025年9月26日，內(nèi)丘縣孫家坡酸棗種植基地。劉繼東 攝
酸棗雖小，全身是寶！
每到秋季，山間紅彤彤的酸棗就會(huì)掛滿枝頭，顆顆飽滿、色澤紅亮。目前，內(nèi)丘縣野生與人工種植酸棗達(dá)30萬畝，酸棗仁加工量占全國市場份額70%以上，年總產(chǎn)值達(dá)57億元，帶動(dòng)4.3萬人家門口就業(yè)。
在河北省邢臺(tái)市內(nèi)丘縣樊交臺(tái)酸棗種植基地，村民在采摘酸棗。 劉繼東 攝
2025年9月28日，電商工作人員在直播銷售酸棗產(chǎn)品。劉繼東 攝
內(nèi)丘酸棗仁主要以大宗方式銷往河北安國、安徽亳州、河南安陽等全國藥材市場，還遠(yuǎn)銷韓國、日本及東南亞各國。其酸棗仁加工已實(shí)現(xiàn)從人工到機(jī)器全自動(dòng)生產(chǎn)。清洗、破殼、分離……經(jīng)過自動(dòng)化生產(chǎn)流程，一顆顆酸棗核被分離成棗仁、棗核殼，包裝后被運(yùn)往各地。
2025年9月4日，在河北省邢臺(tái)市內(nèi)丘縣樊交臺(tái)酸棗種植基地，村民將酸棗核裝袋。劉繼東 攝
2025年9月8日，在河北省邢臺(tái)市內(nèi)丘縣北賽酸棗種植基地，村民將酸棗仁裝袋。劉繼東 攝
從戶外種植培育到車間精細(xì)化加工，酸棗價(jià)值在產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營管理中被不斷延伸。棗仁入藥，制成安神中藥方劑；棗肉制成果汁、果脯和飲料；用嫩葉制茶，用酸棗殼做成枕芯，棗殼還是制造糠醛、活性炭的原料。
內(nèi)丘縣村民在直播銷售酸棗核枕頭。劉繼東 攝
內(nèi)丘縣村民在直播銷售酸棗核枕頭。劉繼東 攝
2023年，河北省道地中藥材(酸棗仁)產(chǎn)地倉項(xiàng)目落地內(nèi)丘，成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、提升產(chǎn)業(yè)附加值、增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈韌性的重要抓手。
內(nèi)丘縣潤玉食品有限公司工人在車間加工生產(chǎn)酸棗汁。劉繼東 攝
酸棗苦瓜汁。李玉素 攝
目前，內(nèi)丘已構(gòu)建起“品種選育—種苗培育—標(biāo)準(zhǔn)化種植—科技研發(fā)—加工銷售—商貿(mào)物流”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，累計(jì)開發(fā)出酸棗仁膠原蛋白肽粉、酸棗醋、酸棗涼茶等200余種酸棗產(chǎn)品，80余種文創(chuàng)產(chǎn)品，從藥材到食品、文創(chuàng)，實(shí)現(xiàn)“一顆酸棗全利用”。
他們正在做一件更“香”的事
依托西部山區(qū)茂密的森林和中部丘陵豐富的中藥材資源，近年來，當(dāng)?shù)鼐劢顾哒系K市場需求，發(fā)揮扁鵲中醫(yī)藥文化和道地藥材“邢棗仁”特色優(yōu)勢，以“健康助眠”為發(fā)展康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)切入點(diǎn)，推動(dòng)中醫(yī)藥康養(yǎng)事業(yè)發(fā)展，打造“助眠之城”。
2025年9月8日，內(nèi)丘縣北賽酸棗種植基地。劉繼東 攝
2025年9月26日，內(nèi)丘縣孫家坡酸棗種植基地。劉繼東 攝
在開發(fā)多種助眠產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，內(nèi)丘還在助眠診療和助眠體驗(yàn)上做文章，在縣醫(yī)院、中醫(yī)院成立睡眠專科，提供中醫(yī)助眠診療服務(wù)，探索開展助眠中醫(yī)藥定量化研究，加強(qiáng)中醫(yī)助眠適宜技術(shù)的推廣。
2025年9月4日，在河北省邢臺(tái)市內(nèi)丘縣樊交臺(tái)酸棗種植基地，村民在翻曬酸棗。劉繼東 攝
同時(shí)，對(duì)現(xiàn)有的阿爾卡迪亞、樂水頤品酒店進(jìn)行5個(gè)領(lǐng)域25項(xiàng)健康睡眠場景改造，從助眠環(huán)境、助眠設(shè)施、中醫(yī)理療服務(wù)、特色藥膳飲品四個(gè)方面提供優(yōu)質(zhì)助眠服務(wù)，從視覺、觸覺、嗅覺、聽覺、味覺“五感一體”角度，為游客提供深度睡眠體驗(yàn)。
內(nèi)丘縣維也納助眠酒店專門為睡眠障礙人群打造的助眠房間。 李玉素 攝
內(nèi)丘縣維也納助眠酒店專門為睡眠障礙人群打造的助眠房間。 李玉素 攝
研發(fā)“藥食同源”藥膳產(chǎn)品，成立藥膳協(xié)會(huì)，連續(xù)舉辦藥膳評(píng)選活動(dòng)，將藥膳帶入群眾日常生活，切實(shí)推廣健康飲食理念。
2025年9月24日，廚師在內(nèi)丘縣第三屆藥膳大賽上制作菜品。劉繼東 攝
2025年9月24日，廚師在內(nèi)丘縣第三屆藥膳大賽上制作菜品。劉繼東 攝
更將康養(yǎng)融入運(yùn)動(dòng)休閑，打造“藥香動(dòng)養(yǎng)”騎行線路，沿途中藥材種植基地連片分布，騎行者既能享受運(yùn)動(dòng)的酣暢，又能感受中醫(yī)藥文化的博大精深。
騎行愛好者在內(nèi)丘縣扁鵲藥谷騎行。 劉繼東 攝
騎行愛好者在內(nèi)丘縣扁鵲藥谷騎行。 劉繼東 攝
千年藥香浸潤太行，一顆棗仁守護(hù)睡眠。從《神農(nóng)本草經(jīng)》里的經(jīng)典藥材，到現(xiàn)代化車間里的全自動(dòng)生產(chǎn)線；從太行山麓掛滿枝頭的酸棗，到“五感一體”的深度助眠體驗(yàn)，這顆酸棗仁早已超越“藥材”的定義，成為守護(hù)國人睡眠、帶動(dòng)縣域發(fā)展的“金豆豆”。
內(nèi)丘縣酸棗仁。 劉繼東 攝
作者：李玉素、李佳、張鵬翔
來源：中新社微信公眾號(hào)
【編輯:付子豪】
