近日，《財經調查》欄目接到群眾舉報，反映陳皮市場存在年份虛標、產地及工藝造假等問題，千元一斤的“年份陳皮”亦可能名不副實。
廣西浦北作為茶枝柑重要產地，新柑皮成本低廉，而按標準需自然陳化三年以上方可稱為陳皮，但自然陳化周期長、資金占用大。一家企業的負責人私下告訴記者，為緩解資金占用壓力，一種名為“輕工藝”的速成加工方式，眼下正在部分陳皮生產企業里流行，他們僅需一個月的時間，就能將新采收的茶枝柑果皮處理為外觀近似三年、五年自然陳化過的陳皮。
企業造假“工藝皮”成本僅70元左右，高額利潤促使更多商家放棄自然陳化、鋌而走險。在廣西浦北縣柑浦堂健康產業有限公司分揀車間，記者見到大批量造假“工藝皮”陳皮，同一批“工藝皮”因加工受熱差異形成色差，被分揀標注為不同年份。
負責人透露，不同“年份”工藝皮本質相同，批發價均70元左右一斤，零售價差極大，標五年款賣500元一斤，標十年款賣1000元一斤，僅憑外觀就能翻倍抬價，利潤超成本十倍以上。
直播間也有主播爆料，八成市面所謂廣東新會陳皮實為廣西陳皮。廣西浦北與廣東新會陳皮原料同為茶枝柑，因新會成本高，部分新會商家長期從廣西浦北采購低價柑皮作為原料。
記者在浦北分揀倉庫看到，大量廣西“工藝皮”被裝箱標注為“新會陳皮”“新會特產”，每日發往廣東新會，造假鏈條穩定成熟。
浦北當地已形成可快速加工、調配不同“年份”的工藝皮供應體系，新會商家則專程采購，用于電商銷售。部分商家坦言，外地工藝皮價格低、難鑒定，從新會發貨更易取得消費者信任。盡管“新會陳皮”地理標志明確禁止外地陳皮標注，新會仍存在企業違規授權使用“新會陳皮”字樣的情況。
江門市新會懂潤農業有限公司負責人介紹，企業只要具備相關資質，即可在產品外包裝上印制帶有公司統一社會信用代碼的“地理標志專用標志”。這位負責人坦言，廣西“工藝皮”也可以貼上“新會陳皮”商標和地理標志，搖身變為“正宗新會老陳皮”，此類“工藝皮”貨源充足，可按需供應。
江門市新會區古道柑普茶業有限公司同樣有外地工藝皮供應，記者咨詢能否提供“地理標志”時，負責人稱無需代加工，可直接“售賣”資質。集散市場內，產地混雜陳皮公開交易，椪柑皮等低價原料加工冒充新會陳皮，憑果價差與年份虛標，利潤最高可達成本二十倍以上。
來源 | 央視新聞
主編 | 彭丹
編輯 | 魏娜
