葉縣廣場西街的宵夜江湖里,“張良羊肉湯”絕對是羊肉愛好者的集聚地。這家以羊肉為核心的特色餐館,憑借奶白鮮醇的羊肉湯、軟糯Q彈的砂鍋帶皮羊肉和半斤重的豪邁羊肉串,在宵夜圈聲名遠揚,成為夜貓子解饞的必打卡地。一口熱湯、一串烤肉,撫慰深夜的疲憊與饑餓。
打卡地點位于廣場西街繁華路段,門店營業至深夜,暖黃的燈光照亮街頭,老遠就能聞到濃郁的羊肉香。招牌羊肉湯是當家花旦:羊骨慢熬數小時的湯底奶白醇厚,無絲毫膻味,加入鮮嫩羊肉片,撒上翠綠蔥花和香菜,湯色清亮、香氣撲鼻,喝一口鮮味兒十足,暖心暖胃。砂鍋帶皮羊肉更是一絕,帶皮羊肉經小火慢燉,羊皮軟糯Q彈,羊肉鮮嫩入口即化,湯汁濃郁醇厚,搭配蘿卜、土豆等配菜,營養均衡又下飯。最讓人驚艷的是半斤重的羊肉串,選用新鮮肥瘦相間的羊肉,電火炙烤下滋滋冒油,外焦里嫩,肥肉油脂在口中爆開,香而不膩,瘦肉鮮嫩多汁,孜然和辣椒調味恰到好處,大口吃肉的滿足感讓人直呼過癮。
打卡攻略:門店主打宵夜,營業時間為下午5點到凌晨1點,晚上8點到11點是高峰期,建議提前預約;羊肉湯可免費續湯,喜歡喝湯的食客盡情追加;除了招牌菜品,店內還有羊雜、羊腰等特色食材,可按需點單;抖音團購有優惠套餐,搭配更劃算;交通方面,乘坐2路公交到廣場西街站下車,步行2分鐘即到,周邊停車位充足,自駕方便;人均50元左右,適合朋友小聚、深夜飲酒,大口吃肉大口喝湯,氛圍感極佳;羊肉品質新鮮,處理干凈無異味,不擅吃羊肉的食客也可嘗試,大概率會被圈粉。


