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鄭州美食：展現中原魅力的鮮活名片                 鄭州美食底蘊深厚，豫菜精髓與特色小吃交融，老字號與地道風味盡顯中原味道。百年老店松針蔡記蒸餃，松針蒸制皮薄餡鮮，配自制柿子醋清香爽口；葛記燜餅非遺傳承，壇子肉燜餅軟韌醇厚，復古韻味十足。方中山胡辣湯麻辣鮮香，高湯熬制料足味濃，是必嘗早餐；合記、蕭記燴面各有特色，羊骨雞架慢熬濃湯，面條筋道，前者醇厚經典，后者三鮮創新。谷雨春紅燒黃河鯉魚刀工講究，外酥里嫩無土腥味，盡顯豫菜功底；馬豫興桶子雞皮脆肉嫩，老湯鹵制咸香入味，性價比頗高。這些美食涵蓋早午晚餐，地道又正宗，盡顯鄭州飲食魅力。