從太空回到地球
最想吃點什么?
安陽滑縣籍航天員陳中瑞回答
——道口燒雞!
說起滑縣之“名”,周公次八子伯爵封于滑,為滑伯。此后子孫延綿,歲月累積,壘增為城,這是滑縣名字的由來。
說起滑縣之“名”,骨酥肉爛、唇齒留香的道口燒雞,可謂最直接的城市廣告,這是滑縣“名氣”的體現。
是什么樣的味道,讓航天員念念不忘?
趕緊來安陽滑縣“奔現”吧!


一腳踏入滑縣,平疇沃野一望無際,仿佛天地間鋪開的一幅巨大畫卷。

圖源:中國大運河
然而,這片看似尋常的土地,卻曾是文明血脈奔涌之處。你的腳下,沉睡著一部無字的史詩——隋唐大運河永濟渠段,如今多被稱為衛河。

運河如帶過滑州 陳祖俊 攝 圖源:中國攝影報活動
作為隋唐大運河永濟渠的重要節點,這里保留了古河道的原生態風貌,沿線有城池、河道、河堤、碼頭、橋梁、倉窖、水工設施、祭祀建筑等多種文化遺址。
站在運河岸邊,眼前或許只是一條略顯寬闊的河道,兩岸綠樹成蔭,但在歷史的某個瞬間,這里也曾“舳艫相銜,千里不絕”。

圖源:中國大運河
想象歷史場景或許需要一些想象力,但若是先來滑縣古船博物館,聽一艘宋代古船靜靜“訴說”的往事,那么船底的磨損,船舷的修補痕跡,都會為你的想象添磚加瓦。

大運河滑縣段一景 王國鴻 攝
博物館的研學課堂上,孩子們會用太空沙堆砌船舶模型,用擺件還原漕運場景:運河里船桅如林,岸上貨物井然擺放,碼頭上搬運工與行人穿梭其中,一幅繁榮景象。

運河碼頭新貌 張新建 攝 圖源:中國攝影報活動
今日的運河,已卸下漕運重擔,化身生態廊道。晨光中,市民在此晨練;夕陽下,學子在此研學。歷史與現代,在這條古老的水系中和解共生,繼續滋養著這片土地和人民。

如果說運河代表了滑縣流動、外向的文明史,那么一處處景點和建筑則代表了滑縣沉淀的內在精神。

歐陽書院 圖源:云上滑州
歐陽書院便是這種氣質的注腳,這里是北宋著名政治家、文學家、史學家歐陽修任滑州通判時的住所。
書院內建有富麗堂皇的畫舫齋和秋聲樓,畫舫齋是歐陽修的“燕私之居”,為歐陽修所造,秋聲樓位于畫舫齋之后,因《秋聲賦》在這里所作而得名。

圖源:浮云漂流瓶
明福寺塔,也稱千佛塔,始建于唐朝寶歷二年(公元826年),距今已有1100多年的歷史,武則天登基后詔令各州府廣建大云寺時更名。明福寺塔結構嚴謹,建筑工藝精良,有著很高的歷史、藝術和科學價值。

道口古鎮因運河而生,水運通達、商貿繁盛,是清代至民國時期的豫北重鎮,素有“小天津”之美譽。沿著街道漫步,沿途古屋比鄰、商鋪連綿、巷弄穿錯,古樸的氣息撲面而來。

古鎮上的老城墻,數百家老房屋、古商號等充分展示了當地的歷史文化和地域經濟。游客們穿梭在古鎮中,領略古街區之美,感受運河歷史文化,在品讀歷史文化內涵的同時還能擁有愜意的游玩體驗。
向歷史更深處探尋,黃河與大運河在滑境共流千年,形成了以黃河故道、大運河為核心,以滑臺城遺址、衛國都城遺址、瓦崗軍點將臺遺址等為支撐的遺存格局。
眾多景色如同文明的地層切片,從歷史至現代,層層疊壓,完整呈現了這片土地上的文明演進軌跡。滑縣正是在運河的“動”與建筑的“靜”之間,找到了當下平衡。

歷史需要鮮活的生命去承載、去延續,真正動人的力量,終究要落在“人”的身上。滑縣正是以一種從容不迫的煙火氣,將厚重的歷史化作了日常生活的詩意。
在有著千年歷史的滑縣,老功夫、老手藝、老味道及獨具特色的民俗風情等非物質文化遺產俯拾皆是。

就拿大家熟知的道口燒雞舉例,道口燒雞的特點是色澤鮮艷、形如元寶、口銜瑞蚨、香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩,咬一口,立馬就能嘗出快樂和滿足的味道。

圖源:云上滑州
這種對生活的熱愛與執著,還在滑縣的民間藝術中得到綻放。滑縣木版年畫是北方木版年畫幾個主要流派的代表之一,印出的門神、灶王、吉祥圖案,色彩濃烈,線條粗獷,充滿了生命的張力。


若逢節慶,滑縣的煙火氣更為濃烈。滑縣道口傳統古會距今已有七百多年的歷史,每年農歷正月末,道口鎮都會舉辦盛大的古廟會,通過一系列豐富多彩的傳統表演——踩高蹺、跑旱船、背閣、抬閣、扭秧歌、武術等,鑼鼓喧天,熱鬧非凡。滑縣人敬畏歷史、熱愛當下、歌頌生活的寫照,由此可見一斑。

道口古鎮歷史文化街區民俗表演 王國鴻攝
這一趟滑縣之旅,或許不在于它有多少值得夸耀的歷史遺跡,而在于它將那浩蕩的運河煙波、那千年的文化脈絡,最終都融化進了尋常巷陌、人間清歡之中。
如果說每個人的心中都有一處精神的原鄉,那么對于渴望在喧囂現代生活中尋找寧靜與深度的人來說,安陽滑縣或許就是那個值得你“歸來”的地方。
(張玥穎 文)


