銀絲牽福路 黑石山下小康歌
文／豫劍
黑石山下 銀練初升
西出駐馬店四十里，伏牛余脈在驛城區(qū)板橋鎮(zhèn)、泌陽縣下碑寺鄉(xiāng)的交界處收束成一道峻拔的剪影——黑石山。石色沉郁，松影翻濤，風(fēng)把山的骨骼吹得清亮。山腳下的口門村，十八個(gè)自然村像十八枚散落的紐扣，把日子系在一千一百五十五畝沙土地上。這里的人把光陰種進(jìn)土里：春插、夏長(zhǎng)、秋收，等到冬把世界抱緊，紅薯才肯把甜從根里捧出來。
從主糧到“長(zhǎng)壽瓜” 紅薯的第二次青春
曾幾何時(shí)，紅薯是餐桌上的主糧，填飽了無數(shù)清晨與黃昏。如今，它有了更明亮的名字——“長(zhǎng)壽瓜”。在口門村，這根藤蔓結(jié)出的不僅是溫飽，更是健康與長(zhǎng)壽的祝福。科學(xué)種植、綠色管護(hù)，讓紅薯的甜更干凈、更綿長(zhǎng)；合作社與農(nóng)戶結(jié)成“利益共同體”，育苗、種植、收購、加工、銷售環(huán)環(huán)相扣，產(chǎn)業(yè)鏈像一條溫暖的河，把紅利送到每一戶門口。曬場(chǎng)上，銀絲成練；市場(chǎng)上，口碑成金。紅薯，完成了從“果腹之糧”到“健康之瓜”的華麗轉(zhuǎn)身，映照著新時(shí)代鄉(xiāng)村的豐實(shí)與自信。
銀絲如金 匠心如歌
冬日的灶臺(tái)火旺，火焰在鍋口跳成花。2019年，村里種下四百一十畝紅薯，收獲一百六十多萬公斤沉甸甸的橙紅。支書劉黨說：這地里的紅薯，甜得干凈，粉得純粹；一入冬，村莊就成了銀光閃閃的工坊。老粉匠挽袖上陣，槐米入芡，清水和面；號(hào)子一喊，漿落如篩糠；竹竿一挑，粉條如練，在寒風(fēng)里飛起又落下。凌晨四點(diǎn)的井臺(tái)，新泉冷成刀刃；初粉入凍，烈焰冷冰相淬，筋骨更韌，滋味更醇。連朝灑復(fù)晾，大寒過盡，銀練掛滿黑石山的腰。土生未必輸金貴，匠心把“土與丑”煉成“銀與光”。
產(chǎn)業(yè)興 鄉(xiāng)村美 日子甜
如今的口門村，曬場(chǎng)連片，機(jī)聲與笑聲交織。標(biāo)準(zhǔn)化加工作坊里，洗薯、打漿、過濾、漏粉、蒸煮、晾曬，工序像一支訓(xùn)練有素的合唱；不添加防腐劑，山泉清甜，最大程度留住紅薯的原汁原味。加工坊常年吸納周邊勞動(dòng)力，村民“家門口就業(yè)”，一天能掙一百多元，技術(shù)工可達(dá)五百元。小粉條串起“種植+加工+銷售”的大鏈條，帶動(dòng)北至舞陽、東至遂平的農(nóng)戶規(guī)模化種植，昔日零散的手藝，長(zhǎng)成了帶動(dòng)一方的產(chǎn)業(yè)脊梁。村口的招牌亮了，快遞車來了，直播間里也熱鬧起來——黑石山下的“銀絲”，正沿著光纖奔向更遠(yuǎn)的城市與餐桌。
向村致富 共赴山海
傍晚，山風(fēng)把銀練吹成波浪。孩子們?cè)诩茏娱g追逐，笑聲把霜花震落；老人們端著粗瓷碗，看熱氣把窗子熏成一片溫柔的霧。有人把粉條裝袋，有人把笑容裝袋，有人把一年的收成裝袋——袋口一系，就是好年景。這條從泥土里抽出的銀絲，牽著健康，系著富裕，也系著鄉(xiāng)村對(duì)未來的無限想象。向村而行，向光而行，向更遼闊的山海而行——在黑石山的注視下，口門村正把日子拉成光，把歲月拉成金，把一條條“銀絲”拉成通往共同富裕的康莊大道。
