開封鼓樓街夜市
開封夜市始于北宋。
開封成為宋王朝的都城，經(jīng)濟發(fā)達，百業(yè)興旺，打破了坊、市界限，處處店鋪林立，從而形成了大小不等的商業(yè)飲食市場無數(shù)處。
開封鼓樓夜市自1985年以來，逐步由自發(fā)形成的小夜市，發(fā)展成為政府正式批準的正規(guī)夜市。
"夜市直到三更盡，才五更又復(fù)開張，耍鬧去處，通霄不絕"。鼓樓廣場是開封最大的夜市所在地。
每當夜幕降臨，有坐"豫A"來的人，有山南海北來開封旅游的人，還有坐飛機跨洋過海的"老外"們。
人們逍遙自在地徜徉其中，細細品嘗，香味四溢的各色小吃。
夜市小吃的品種繁多，味道各異。
有老開封人吃的黃燜魚，餛飩，火燒夾羊肉一一一，還有年青人喜愛的杏仁茶，八寶粥，冰糖紅梨，花生糕等等一一。
夜市上的小籠包子，是開封人特別鐘愛的食品。
它灌湯流油，甜而不膩，味道可以和天津狗不理包子相貔美。
開封除傳統(tǒng)風(fēng)味小吃外，還有全國各地的名吃特產(chǎn)，讓人眼花繚亂，不知從何下手。
每一種美食都承載著開封的歷史文化，讓人在品嘗的同時，仿佛也感受到了這座古城的繁華與熱鬧。
現(xiàn)在開封小吃，鼓樓夜市，已成為開封的‘’名片"。
同時也成為了開封文化的品牌，豐富了開封文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
家人們：您對開封的印象是啥樣的，評論區(qū)聊聊唄！
