在江蘇鹽城的濱海縣，有一片被自然眷顧的土地，這里不僅有廣袤的鹽堿灘涂，更孕育著一種珍貴的中藥材——何首烏。近年來，隨著中醫藥文化的復興和鄉村旅游的興起，鹽城濱海首烏基地悄然崛起，成為集種植、加工、科研與觀光于一體的特色農業示范點。走進這片綠意盎然的田野，不僅能感受到泥土的芬芳，更能觸摸到傳統中醫藥文化的脈搏。這里不僅是藥材的故鄉，更是一處讓人心靈回歸自然的靜謐之地。
一、何首烏之鄉的生態密碼
鹽城濱海地處黃海之濱，擁有獨特的地理環境和氣候條件。這里的土壤富含微量元素，尤其是經過長期改良的鹽堿地，反而成為何首烏生長的理想溫床。何首烏喜濕潤、耐寒、怕積水，而濱海地區四季分明、雨量適中，正符合其生長需求。
基地采用生態種植模式，堅持不使用化學農藥和化肥，通過輪作、綠肥還田等方式保持土壤活力。工作人員介紹，每一塊種植區都設有監測系統，實時記錄土壤濕度、氣溫和光照強度，確保每一株何首烏都在最適宜的環境中生長。這種“道地藥材+現代科技”的結合，不僅提升了藥材品質，也為可持續農業提供了范本。
二、從田間到舌尖的文化之旅
1. 種植體驗與農事互動
在首烏基地，游客不僅可以參觀標準化種植區，還能親自參與松土、移栽、采收等農事活動。每逢春季育苗季和秋季采挖期，基地都會推出“一日藥農”體驗項目，吸引眾多城市家庭前來感受田園樂趣。孩子們在田埂上奔跑，家長們則在指導下學習辨認何首烏的葉片與根莖，人與自然的距離在勞作中悄然拉近。
2. 首烏美食工坊
何首烏不僅是藥材，也是一種滋補食材。基地配套建設了首烏美食工坊，開發出首烏糕、首烏茶、首烏燉雞、首烏黑芝麻糊等一系列養生食品。游客可以現場觀摩制作過程，甚至親手嘗試蒸制首烏糕。一位來自南京的游客感慨：“原來何首烏還能這么吃，香甜軟糯，一點也不苦。”
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3. 中醫藥文化課堂
為了讓公眾更好地理解中醫藥，基地設立了小型中醫藥展館，通過圖文展板、實物標本和多媒體互動，講述何首烏的藥用歷史、炮制工藝及其在《本草綱目》中的記載。每周六上午，還有中醫師駐場講解“養發生發”“肝腎同補”等健康知識，并提供免費體質辨識服務，深受中老年游客歡迎。
三、產業融合助力鄉村振興
1. 帶動周邊農戶增收
首烏基地采取“公司+合作社+農戶”的運營模式，與周邊20多個村莊建立合作關系。農戶以土地入股或參與務工，每年可獲得穩定收益。目前，基地帶動就業超500人，人均年增收超過1.8萬元。一位60歲的村民王阿姨說：“以前種水稻一年忙到頭也掙不了多少，現在在家門口種首烏，收入翻了一倍還不累。”
2. 打造特色旅游品牌
依托何首烏這一核心資源，濱海縣已將該基地納入全縣鄉村旅游重點線路。政府投入資金完善道路、停車場、公共廁所等基礎設施，并推出“首烏文化節”“藥膳美食節”等年度活動。2023年國慶期間，基地接待游客突破3萬人次，綜合旅游收入達400萬元，成為當地鄉村振興的新引擎。
3. 推動產學研一體化發展
基地與中國藥科大學、南京中醫藥大學等高校建立合作，設立研究生實踐站和藥材研究實驗室。近年來，已成功培育出兩個高產優質何首烏新品種，并申請國家地理標志保護產品認證。未來，基地計劃建設現代化提取車間，開發首烏膠囊、護發精華等高附加值產品，進一步延伸產業鏈。
四、未來展望：打造全國知名中藥康養目的地
站在基地觀景臺上，放眼望去，萬畝何首烏田如綠色波浪般延展至天際。負責人透露，下一步將規劃建設中醫藥康養中心，引入中醫理療、森林浴、冥想課程等項目，打造集“療愈、休閑、研學”于一體的復合型康養目的地。
與此同時，基地還將開發線上小程序，實現“云種植”“云采摘”功能，用戶可通過手機遠程認養何首烏植株，定期收到生長視頻和新鮮藥材，增強參與感與信任度。
鹽城濱海首烏基地，正以它獨有的方式，將一味古老藥材轉化為現代生活的健康符號。在這里，土地與文化共生，產業與生態共榮，傳統與創新交融。如果你厭倦了城市的喧囂，不妨來這片充滿生機的藥田走一走，聽風拂過葉梢，看根須深扎沃土，也許，你會重新理解什么是“自然的饋贈”。
作者聲明：作品含AI生成內容
