紅星資本局12月12日消息 今日，關于蜜雪冰城（蜜雪集團；02097.HK）賣早餐，一位接近蜜雪冰城的人士告訴紅星資本局，目前“早餐計劃”僅在大連、西安、南寧、杭州等城市進行部分試點，暫時沒有大面積推廣計劃。
紅星資本局查詢蜜雪冰城官方小程序發現，上述城市也只有部分門店可選擇“早餐系列”，且每天上午10:00前限時供應，該時段正是奶茶訂單的空閑時段。
早餐包括早餐五紅奶等4款飲品，標價均為5元，可以單點；還有藜麥三明治等3款面包，標價均為2.9元，需要和早餐奶一起選購；“飲品+面包”套餐標價7.9元。
據2023年中國連鎖經營協會新茶飲委員會發布的《2023新茶飲研究報告》，美團外賣數據顯示，新茶飲訂單主要集中在午餐、下午茶、晚餐時段，其中晚餐時段訂單占比最高、午餐次之，且兩個時間的訂單量占比都超過下午茶時段。
截圖自《2023新茶飲研究報告》
紅星新聞記者 程璐洋
編輯 陶玥陽
審核 馮玲玲
