艷波面館·雞柳面 ??
這碗湯面在西安可是讓人念念不忘的美味。砍面做法，搭配上小酥肉，再淋上油潑辣子，簡直是絕配。再來一份烤黃饃和辣椒蘸汁，香氣撲鼻，讓人欲罷不能。即使有10只猴子在你面前，你也不會愿意交換這碗面。
2?? 燒餅夾肉 ??
強烈推薦四娃的燒餅，比大鳳的燒餅多了一些油酥的口感。鹵過的豬肉入味且油潤，肥瘦相間，口感更豐富。如果你喜歡純瘦肉，也可以不加蒜，隨你喜歡。
3?? 光頭油潑面 ??
這家夜市攤的面館從下午5點左右開始營業，一直到凌晨兩點多。量大是它的優勢，一碗面就能讓大小伙子吃得飽飽的，不需要再配夾饃。雖然我只嘗試了豆面，但招牌油潑面也一定不容錯過。店鋪寬敞，外面路上還擺了十幾個桌子，經常需要拼座才能吃上。出面速度很快，吃面喝一碗面湯，原湯化原食，真是贊不絕口
