還記得那些被泡面“拯救”的時刻嗎？
深夜加班時，獨居的夜晚
……
一碗熱氣騰騰的泡面
曾是無數人心中
“湊合一頓”的代名詞
但如今
泡面不再是“可憐巴巴”的速食
反而成了年輕人發揮創意的舞臺——
加芝士、加肥牛
擺成精致的一人食
吃出花樣，吃出儀式感
///
在鹽田，就藏著這樣一家把泡面“吃明白了”的小店。
在這里，泡面不是“湊活一頓”的敷衍，而是可以用新鮮食材、用心烹煮，吃出精致感的暖心美味。
當你路過泡面小廚Noodle Cuppy，從明凈的玻璃窗望進去，看到的不再是孤單的速食場景，而是一碗碗配料豐盛、香氣撲鼻的精致美食。
那濃郁的骨湯香、辛辣的甜香、還有一絲誘人的芝士奶香，會瞬間顛覆你對泡面的所有陳舊想象。
經典火雞炸醬面
甜與辣在舌尖共舞
如果“刺激”有代名詞，那一定是這碗經典火雞炸醬面！它絕非你在便利店買到的“普通平庸款”，而是給嗜辣者的一封“挑戰書”！
泡面選用的是韓國進口的品牌，勁道彈牙，能牢牢掛住濃稠的醬汁，而那點睛之筆的秘制醬料，更是來自媽媽從不外傳的手作秘方，每一口都溫潤如初，藏著記憶里最熟悉的味道。
面剛入口時是甜滋滋，但別掉以輕心！韓式辣醬剛在嘴里唱完“甜蜜開場”，那股子熱烈的辣意便會立刻登場，從舌尖一路“火花帶閃電”。
這時候，碗里那顆“duang duang”的流心蛋就是你的“救星”。勺子輕輕一戳，金黃濃稠的蛋液“嘩啦”一下涌出來，瞬間裹住每根面條。辣味馬上被醇厚的蛋香安撫，口感變得又滑又潤，層次感直接拉滿！
韓式豚骨湯肥牛拉面
一碗奶白的溫柔
不愛吃辣？這碗豚骨湯肥牛拉面則是淡口愛好者的“純白茉莉花”。
這份拉面的誠意，首先就體現在那鋪得毫不手軟的肥牛卷上。肉片在滾燙的骨湯里微微一燙，便乖巧地卷曲起來，入口是實打實的鮮嫩！
把肥牛、溏心蛋和清甜的玉米粒一起送入口中——那一刻，舌尖上的豐盛感，就讓你和所有的煩惱說byebye~
雙重芝士美乃滋火雞面
芝士腦袋的終極狂歡
這是對經典火雞面的一次華麗“叛變”。在原有的火辣基底上，慷慨地鋪上一層芝士與美乃滋醬。
當芝士受熱慢慢融化，與美乃滋、火雞面纏纏綿綿到天涯，便形成一種無法抗拒的綿密拉絲和濃郁奶香，這讓人心動的宿命感，真是充滿“飯張力”~
芝士的醇厚中和了辣味的尖銳，讓整體口感變得層次豐富又和諧。每一根面條都裹滿了這奶香、甜辣與微酸的復合“三重奏”，給你帶來極致幸福！
吃泡面當然少不了飲料，火辣辣的火雞面配上冷冰冰的氣泡水，快樂就在一瞬間加倍！
草莓椰椰是當之無愧的人氣王，男女老少的必點款，口感豐富還清新爽口，是解辣和解膩的絕佳伴侶！
偏愛獨特風味的，可以試試話梅氣泡水。咸酸甜的話梅與氣泡水相遇，產生奇妙的化學反應，生津開胃，讓人忍不住一口接一口。
小酌愛好者，那你更是來對了地方。想要獨自微醺？店內有多種小瓶裝酒；想喝酒又不想微醺？那就來一杯無醇香檳，只留開心不帶酒精～
美食飲品或許哪家店都有，但在這里，你可以真正實現“吃面自由”。
從辣度的等級、雞蛋的熟度，到是否要添加配菜，統統可以自己定義，店家還準備了數款秘制醬料，讓你能最終找到一碗最對自己胃口的“獨家定制”！
更打動人的，是那些無聲的關懷。開放透明的廚房，讓烹飪過程一目了然，吃得安心。特設的一人食座位，帶有隔板和充電插座，保護了獨處時的靜謐與自在。
如果覺得孤單，座位旁還有陪吃公仔，坐在你對面的它們可愛呆萌。
12月16日15:00前，在文末評論區留言說說你最喜歡的泡面口味，留言點贊量前10名的粉絲（留言點贊量以小鹽截圖為準），到店消費即可免費領取【Hurray four歡肆】香片一份+扭蛋機抽獎一次。（扭蛋機獎品超級豐富哦！ 手工精包盲盒、巨無霸蟹柳、草莓椰椰、西柚檸香氣泡水、腸仔拼盤 ……快沖~)
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泡面小廚Noodle Cuppy
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地址
泡面小廚Noodle Cuppy
交通
乘坐地鐵8號線，在海山站C口出站
再步行約190米
營業時間
11:00-24:00
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一家能讓你變快樂的小店
泡面小廚從一輛餐車出發
成為今天擁有忠實客群的實體店
這一路
就像為一碗泡面“正名”的過程
它用真材實料和無限巧思告訴你
快速，不代表敷衍
尋常，也能吃出精致與幸福
來源：鹽田網
記者：楊塵
攝影：黃鴻玉
編輯：溫曉波
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