“老公，你今天怎么起這么早啊？”妻子揉著眼睛，睡眼惺忪地從臥室走出來(lái)，看到丈夫已經(jīng)在廚房忙碌，有些驚訝地問(wèn)道。丈夫笑著回答：“今天想給你和孩子做點(diǎn)特別的早餐，保證讓你們一整天都元?dú)鉂M滿。”妻子好奇地湊過(guò)去，只見(jiàn)丈夫正熟練地打著雞蛋，準(zhǔn)備做家常蛋羹。
做蛋羹，選蛋可是關(guān)鍵。新鮮的雞蛋就像清晨的第一縷陽(yáng)光，能給這道美食注入滿滿的活力。丈夫輕輕拿起雞蛋，在耳邊搖了搖，仔細(xì)辨別著里面的動(dòng)靜，確認(rèn)是新鮮的才放進(jìn)碗里。打蛋的時(shí)候，他就像在和雞蛋進(jìn)行一場(chǎng)溫柔的對(duì)話，順著一個(gè)方向慢慢攪拌，讓蛋液均勻又細(xì)膩。
接下來(lái)就是加水啦，這可是讓蛋羹嫩滑的秘訣。丈夫用的是溫水，他說(shuō)這樣能讓蛋液和水更好地融合，蒸出來(lái)的蛋羹口感更棒。加水的時(shí)候，他一邊倒一邊攪拌，眼睛緊緊盯著碗里的蛋液，生怕加多了或者加少了。
水加好后，就該過(guò)濾了。丈夫拿出一個(gè)細(xì)密的篩子，把蛋液慢慢地過(guò)濾到另一個(gè)碗里。那些小小的氣泡和雜質(zhì)都被留在了篩子里，過(guò)濾后的蛋液就像被精心打磨過(guò)的玉石，光滑又細(xì)膩。
終于到了蒸的環(huán)節(jié)。丈夫小心翼翼地把碗放進(jìn)蒸鍋里，蓋上鍋蓋，調(diào)好火候。他就像一位守護(hù)寶藏的騎士，靜靜地守在蒸鍋旁，眼睛一刻也不離開(kāi)。過(guò)了一會(huì)兒，廚房里彌漫起一股淡淡的蛋香，就像春天里盛開(kāi)的花朵，清新又誘人。
“叮”的一聲，蛋羹蒸好了。丈夫打開(kāi)鍋蓋，一股熱氣撲面而來(lái)，嫩滑的蛋羹就像一塊溫潤(rùn)的玉，在碗里微微顫動(dòng)。他撒上一些蔥花和生抽，一道美味的家常蛋羹就大功告成了。
妻子和孩子聞著香味來(lái)到廚房，看到這碗誘人的蛋羹，都忍不住咽了咽口水。他們迫不及待地拿起勺子，舀了一勺放進(jìn)嘴里。哇，那嫩滑的口感，就像云朵在舌尖上跳舞，鮮美的味道在嘴里散開(kāi)，讓人回味無(wú)窮。一家人圍坐在餐桌旁，一邊吃著蛋羹，一邊聊著天，溫馨又幸福。這碗家常蛋羹，就像清晨灶上的溫柔魔法，治愈了每一個(gè)人的心。
