據(jù)氣象部門預(yù)報(bào)，本周五濟(jì)源將迎來(lái)低溫寒潮天氣，對(duì)平菇等食用菌生產(chǎn)及生產(chǎn)設(shè)施造成一定影響。為幫助廣大種植戶科學(xué)應(yīng)對(duì)降溫挑戰(zhàn)，保障食用菌生產(chǎn)穩(wěn)定，濟(jì)源農(nóng)科院科技人員提醒以下注意事項(xiàng)供參考：
1.密切關(guān)注天氣動(dòng)態(tài)。及時(shí)關(guān)注中國(guó)天氣網(wǎng)、河南氣象、地方氣象發(fā)布的天氣預(yù)報(bào)信息，以便提前掌握降溫幅度、持續(xù)時(shí)間等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，為后續(xù)的應(yīng)對(duì)措施提供精準(zhǔn)依據(jù)。
2.強(qiáng)化大棚加固措施。寒潮來(lái)襲，大棚的電線、水管需及時(shí)做好保暖防護(hù)，防止因低溫導(dǎo)致管線凍裂。提前對(duì)破損的棚膜進(jìn)行修補(bǔ)，確保卡扣卡緊，將大棚壓膜線拴牢固。收起遮陽(yáng)網(wǎng)，讓棚膜和保溫設(shè)施全部落地，并用繩子或壓膜線等進(jìn)行固定處理，同時(shí)封嚴(yán)通風(fēng)口，防止冷空氣灌入。
3.積極做好防凍害工作。一是做好保溫工作，白天適當(dāng)增溫，晚上加蓋草簾和棉被等保溫材料。對(duì)于發(fā)菌管理期的菇種，在溫室內(nèi)發(fā)菌，可通過(guò)將正在發(fā)菌的菌棒進(jìn)一步密集碼放并加蓋塑料膜以實(shí)現(xiàn)保溫，密閉棚室，盡量減少縫隙散熱；小拱棚等簡(jiǎn)易設(shè)施要注意在培養(yǎng)料面添加覆蓋物，以提高保溫能力。二是在培養(yǎng)料發(fā)酵過(guò)程中，培養(yǎng)料周邊要覆蓋塑料薄膜或草簾等，防止低溫大風(fēng)把培養(yǎng)料吹透，導(dǎo)致培養(yǎng)料溫度下降影響培養(yǎng)料發(fā)酵。三是對(duì)于出菇管理期的菇種，溫室栽培處于出菇期的菇種，對(duì)可采收或即將采收的食用菌進(jìn)行搶收，在處于幼菇期管理階段要采取立即停止噴水，盡量保持子實(shí)體干爽，防止噴水疊加低溫造成容易幼菇死亡或產(chǎn)生病害，同時(shí)要對(duì)棚室及時(shí)密閉、進(jìn)行蓄熱保溫。
4.重視后期管理工作。氣溫回升后，由于外界空氣相對(duì)濕度較大，對(duì)于發(fā)菌期通過(guò)密集堆放實(shí)現(xiàn)增溫處理的菌棒，要及時(shí)通風(fēng)，排出積攢的二氧化碳。對(duì)于出菇正處幼菇階段的棚室，要控制噴水，防止棚室內(nèi)氣溫急劇升高；同時(shí)，合理控制升溫節(jié)奏，及時(shí)清潔栽培空間，清除菌棒上的死菇。待菌棒恢復(fù)正常生長(zhǎng)后，再進(jìn)一步加強(qiáng)日常管理。
